ÍZVILÁG RECEPTGYŰJTEMÉNY

Mi szem-szájnak ingere...

Burgonyaleves árpával és szójával

2010. február 13. - Dyna 122

Hozzávalók 1 személyre: 5 dkg puha árpa, 10 dkg burgonya, 5 dkg szárított szója, 1 ek. extra szűz olívaolaj, fél fej vöröshagyma, 1 babérlevél, só

Elkészítése:

Áztassuk a szóját hideg vízben legalább 12 órán keresztül. Hámozzuk meg és daraboljuk fel a burgonyát, majd aprítsuk fel a vöröshagymát.

Az olajon fonnyasszuk meg a hagymát, adjuk hozzá a szóját, öntsük fel pici vízzel, és főzzük 10 percig. Ezután tegyük bele a burgonyát, a babérlevelet, és sóval ízesítsük. Öntsük fel vízzel, és főzzük 40 percig. Adjuk hozzá a puha árpát és már fogyaszthatjuk is.

A bejegyzés trackback címe:

https://receptgyujtemenyem.blog.hu/api/trackback/id/tr961999382

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Nincsenek hozzászólások.