ÍZVILÁG RECEPTGYŰJTEMÉNY

Mi szem-szájnak ingere...

Zöldségleves tönkölybúzával

2010. március 13. - Dyna 122

Hozzávalók 1 személyre: 5 dkg puha tönkölybúza, 1/2 fej vöröshagyma, 1/2 zeller, 1/2 paradicsom, 1/2 sárgarépa, 1/2 cukkini, 5 dkg lencse, 1 ek. olívaolaj, só, őrölt bors

Elkészítése:

Áztassuk a lencsét hideg vízbe legalább 12 óráig.

Hámozzuk meg és aprítsuk fel a vöröshagymát, majd pucoljuk meg és daraboljuk fel a többi zöldséget. Egy fazékba engedjünk vizet, tegyük bele a lencsét, a hagymát, a zellert, a paradicsomot, a sárgarépát, a cukkinit, majd ízlés szerint sózzuk, borsozzuk és főzzük 40 percig.

Ezután keverjük el benne az olívaolajat, és tálaláskor szórjuk a tetejére a puha búzát.

A bejegyzés trackback címe:

https://receptgyujtemenyem.blog.hu/api/trackback/id/tr541999406

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Nincsenek hozzászólások.