ÍZVILÁG RECEPTGYŰJTEMÉNY

Mi szem-szájnak ingere...

Mexikói csirkenyársak

2010. március 22. - Dyna 122

ukt8dgl2izj7bm5k2gzw.jpgHozzávalók 4 személyre: 4 darab csirkemellfilé, 20 dkg koktélparadicsom, 3 darab tölteni való paprika, 2 teáskanál mexikói fűszerkeverék, 4 evőkanál olívaolaj, darált bors

Elkészítése:

Vágjuk hosszában ketté a csirkemellfiléket úgy, hogy két tenyérnyi hússzeletet kapjunk. Tegyük egymás mellé a szeleteket egy vágódeszkára, csorgassuk meg olívaolajjal, daráljunk rá borsot, és szórjuk meg a fűszerkeverékkel.

Egy bambusznyárssal szúrjuk át a hús egyik szélét, szúrjuk a koktélparadicsomba, majd ismét szúrjuk át a húson, és fogjunk közé egy ujjnyi csíkra felvágott paprikát.

Tegyük az elkészült nyársakat a beizzított kerti grillsütő rácsaira.

Sütés közben kenegethetjük olívaolajjal, majd rövid idő alatt mindkét oldalát süssük pirosra.

Friss kapros joghurttal leöntött salátalevelekkel tálaljuk.

A bejegyzés trackback címe:

https://receptgyujtemenyem.blog.hu/api/trackback/id/tr161860209

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Nincsenek hozzászólások.