ÍZVILÁG RECEPTGYŰJTEMÉNY

Mi szem-szájnak ingere...

Datolya-chutney

2010. március 23. - Dyna 122
Hozzávalók: 6 dkg datolya, 2 dkg cukor, 0,5 dkg gyömbér, 0,5 dkg fokhagyma, 2 szárított erős pirospaprika, 0,25 dl ecet , só

A magvaitól megtisztított pirospaprikákat rövid ideig áztasd az ecetben, majd a fokhagymával és a gyömbérrel együtt daráld le.
 

Az ecetben oldd fel a cukrot, és keverd bele a ledarált masszát. Sózd meg, és főzz belőle folyékony szirupot.

Daráld le a kimagozott datolyát is, és add az időközben kihűlt sziruphoz.

Rizses és húsos ételekhez mártásként tálald!

A bejegyzés trackback címe:

https://receptgyujtemenyem.blog.hu/api/trackback/id/tr581861926

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Nincsenek hozzászólások.