ÍZVILÁG RECEPTGYŰJTEMÉNY

Mi szem-szájnak ingere...

Paradicsomos omlettrolád

2010. március 23. - Dyna 122
Hozzávalók: 5 tojás, 25 dkg paradicsom, 3 dkg gomba, 2 gerezd fokhagyma, 4-4 dkg vaj a paradicsom és az omlett sütéséhez, 2 kávéskanál só, csipetnyi őrölt bors

4 dkg olvasztott vajban, takaréklángon pirítsd aranysárgára a hámozott, apróra vágott gombát és a finomra aprított fokhagymát. Adj hozzá 20 dkg meghámozott paradicsomot (mártsd forró vízbe, hogy leváljon a héja), és kb. 10 percen át süsd.

A habosra felvert tojásokat sóval és őrölt fehér borssal ízesítsd, majd külön serpenyőben megolvasztott 4 dkg vajban süsd meg.

A sült tojásra halmozd rá az ízesített paradicsomot, és az omlettet tekerd roláddá.

Tálalás előtt vékony szeletekre vágott paradicsommal díszítsd!

A bejegyzés trackback címe:

https://receptgyujtemenyem.blog.hu/api/trackback/id/tr361862837

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Nincsenek hozzászólások.