ÍZVILÁG RECEPTGYŰJTEMÉNY

Mi szem-szájnak ingere...

Parasztreggeli

2010. március 23. - Dyna 122
Hozzávalók 4 személyre: 75 dkg krumpli, 4 fej vöröshagyma, 20 dkg sonkaszalonna, 3 evőkanál olaj, 5 tojás, 3 evőkanál tej, 1 csokor metélőhagyma, 2 csemegeuborka, szerecsendió, pirospaprika, só, bors
 
A krumplit alaposan megmossuk és héjastól megfőzzük. Leöntjük róla a vizet, meghámozzuk és felkarikázzuk.
 
A vöröshagymát felaprítjuk, a sonkaszalonnát kockákra vágjuk, s a serpenyőben kis olajon megpirítjuk, illetve pároljuk. Hozzáadjuk a krumplit, és aranybarnára sütjük.
 
A tojást elkeverjük a tejjel és a szerecsendióval, majd a krumplira öntjük és átsütjük.
 
Az uborkát felcsíkozzuk, a metélőhagymát felaprítjuk, és mindkettőt az ételre szórjuk.

A bejegyzés trackback címe:

https://receptgyujtemenyem.blog.hu/api/trackback/id/tr561862849

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Nincsenek hozzászólások.