ÍZVILÁG RECEPTGYŰJTEMÉNY

Mi szem-szájnak ingere...

Borban párolt körte csokoládéval (Vacsoracsata)

2010. március 29. - Dyna 122

Hozzávalók: 5 db körte, 2-3 evőkanál cukor, 2 rúd fahéj, 4 tábla étcsokoládé, fél liter vörösbor, pár szem szegfűszeg, 2 szelet citrom

Elkészítése:

A körtéket hámozzuk meg, majd vájjuk ki a magházát.

Egy fazékba öntsük a bort és cukorral ízesítsük. Majd tegyük hozzá a fűszereket és a citromkarikákat is. Ha ezzel végeztünk, akkor helyezzük bele a meghámozott körtéket is és hagyjuk főni 6-8 percig. Ha elkészült vegyük ki a borból és hagyjuk kihűlni.

Egy kis lábasban vízgőz felett olvasszuk fel a csokoládét, majd csorgassuk meg vele a párolt hideg körtéket és tálaljuk desszertes tányéron.

Hintsük meg őrölt fahéjjal és dekoráljuk friss fűszerágakkal.

A bejegyzés trackback címe:

https://receptgyujtemenyem.blog.hu/api/trackback/id/tr41879493

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Nincsenek hozzászólások.