ÍZVILÁG RECEPTGYŰJTEMÉNY

Mi szem-szájnak ingere...

Mazsolás dióval töltött sült alma

2010. március 30. - Dyna 122

Személyenként egy darab közepes nagyságú almát választunk.

Fejenként 3 dkg diót megdarálunk, elkeverjük 1 dkg cukorral és fél dkg mazsolával. Kevés vízzel felengedjük és felforraljuk, hogy a töltelék besűrűsödjön. Kevés fahéjjal, vaníliával fűszerezzük, majd hagyjuk kihűlni.

Közben az almát meghámozzuk, két végét kivágjuk, és felső részéből egy centiméteres szeletet levágunk. Magházát kivájjuk, beletöltjük a diót. A levágott szelettel befedjük, porcukorral megszórjuk és 160 C°-os sütőben megsütjük.

Amíg az almák sülnek, egy másik edénybe személyenként 1 dkg kristálycukrot karamellizálunk. Ezt személyenként fél dl tejszínnel felengedjük és kiforraljuk.

A megsült almákat kivesszük a sütőből, tányérra helyezzük, és mellé öntjük a karamellt.

A bejegyzés trackback címe:

https://receptgyujtemenyem.blog.hu/api/trackback/id/tr431880313

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Nincsenek hozzászólások.