ÍZVILÁG RECEPTGYŰJTEMÉNY

Mi szem-szájnak ingere...

Tojásos burgonyasaláta (2)

2010. április 29. - Dyna 122

Hozzávalók 4 személyre: 80 dkg burgonya, 3 főtt tojás, 2 tojássárgája, 2 dl tejföl, 1 alma, só, őrölt bors, petrezselyemzöld, tárkony, citromlé

Elkészítése:

A főtt tojások sárgáját áttörjük, a fehérjéket pedig pépesre zúzzuk. Hozzáadjuk a nyers tojások sárgáját, tejfölt, sót, őrölt borsot, finomra vágott petrezselymet, tárkonyt és a reszelt almát. Citromlével pikánsra ízesítjük. Elkeverjük a főtt, hámozott és karikákra vágott burgonyával. Tálalás előtt hűtőben néhány óráig pihentetjük.

A bejegyzés trackback címe:

https://receptgyujtemenyem.blog.hu/api/trackback/id/tr11961783

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Nincsenek hozzászólások.