ÍZVILÁG RECEPTGYŰJTEMÉNY

Mi szem-szájnak ingere...

Farsangi fánk

2010. június 23. - Dyna 122

Hozzávalók: 50 dkg liszt, 3 dkg élesztő, tej, 4 tojás, 10 dkg margarin, 10 dkg cukor, 1 cs. vaníliás cukor, olaj, baracklekvár

Elkészítése:

Az élesztőt cukorral édesített tejben megfuttatjuk. Összedolgozzuk a liszttel, a langyos margarinnal, a tojások sárgájával, a cukorral, a vaníliás cukorral és annyi langyos tejjel, hogy közepes keménységű tésztát kapjunk. Langyos helyen duplájára kelesztjük, majd lisztezett deszkán ujjnyi vastagságúra nyújtjuk, fánkszaggatóval kiszúrjuk és ujjunkkal benyomjuk a közepüket. Letakarva még 10 percig kelesztjük, majd bő, forró olajban egyik oldalukat fedő alatt, kis lángon, másikat fedő nélkül, nagy lángon sütjük, így szalagos lesz a fánk.

Papírtörlőre szedve lecsöpögtetjük, és vaníliás porcukorral meghintve, baracklekvárral tálaljuk.

A bejegyzés trackback címe:

https://receptgyujtemenyem.blog.hu/api/trackback/id/tr402104621

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Nincsenek hozzászólások.