ÍZVILÁG RECEPTGYŰJTEMÉNY

Mi szem-szájnak ingere...

Eperdzsem (2)

2010. június 25. - Dyna 122

Hozzávalók: 1,3 kg eper, 50 dkg zselírozócukor, késhegynyi citromsav

Elkészítése:

Az epret megmossuk, kicsumázzuk, apró darabkákra vágjuk. Hozzáadjuk a zselírozócukrot és a citromsavat, jól összekeverjük, és erős lángon állandóan kevergetve felforraljuk. Kb. 1 percig forraljuk, a tűzről levéve még párszor megkeverjük. Üvegekbe töltjük, légmentesen lezárjuk, fejjel lefelé fordítva 5-6 percig állni hagyjuk, majd a polcra tesszük.

A bejegyzés trackback címe:

https://receptgyujtemenyem.blog.hu/api/trackback/id/tr162109934

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Nincsenek hozzászólások.