ÍZVILÁG RECEPTGYŰJTEMÉNY

Mi szem-szájnak ingere...

Francia húsos lencse

2010. október 31. - Dyna 122

Hozzávalók: lencse, füstölt hús, vöröshagyma, fokhagyma, citromlé, vaj, só, babérlevél

Elkészítése:

A lencsét a készítés előtt 2 órával beáztatjuk és a füstölt húst feltesszük főni. Amikor a hús félig megpuhult, akkor kevés vajon reszelt vöröshagymát pirítunk és hozzáadjuk a leszűrt lencsét. Felengedjük a füstölt hús levével és a kockákra vágott húst is mellétesszük. Sóval, babérlevéllel, 1 gerezd szétnyomott fokhagymával ízesítjük. Előmelegített sütőben kb. 1 óra alatt puhára pároljuk.

Tálaláskor citromlével kellemesen pikánsra savanyítjuk.

A bejegyzés trackback címe:

https://receptgyujtemenyem.blog.hu/api/trackback/id/tr832411681

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Nincsenek hozzászólások.