ÍZVILÁG RECEPTGYŰJTEMÉNY

Mi szem-szájnak ingere...

Palacsintatészta alaprecept (2)

2011. május 13. - Dyna 122

Hozzávalók 8 db palacsintához: 2 db tojás, 4 dl tej, 2 dkg kristálycukor, 20 dkg liszt, 1 ek. olaj

Elkészítése:

A tojást és a hideg tejet töltsd tálba, szórd bele a cukrot, egy csipet sót, és keverd ki habverővel. Apránként szórd bele a lisztet, állandóan keverve, hogy a tészta ne csomósodjon össze. (A szükséges tejmennyiség felét szénsavas ásvány- vagy szódavízzel helyettesítheted, amit a tejjel elkevert tésztához fokozatosan önts hozzá, majd keverd simára.) A massza tejszín sűrűségű legyen. A kész tésztát legalább fél órán át pihentesd.

Sütés előtt keverd bele az olajat is, és palacsintasütőben vagy bevonatos serpenyőben süss vékony palacsintákat.

A bejegyzés trackback címe:

https://receptgyujtemenyem.blog.hu/api/trackback/id/tr824351813

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Nincsenek hozzászólások.