ÍZVILÁG RECEPTGYŰJTEMÉNY

Mi szem-szájnak ingere...

Citromszelet

2013. február 14. - Dyna 122

Hozzávalók a tésztához: 60 dkg liszt, 1 cs. sütőpor, 25 dkg margarin, 10 dkg porcukor, 1 citrom reszelt héja, 3 tojássárgája, tej; a krémhez: 25 dkg margarin, 20 dkg porcukor, 1 cs. tejszínes pudingpor, 4 dl tej, 1 egész citrom leve; lekvár; a mázhoz: 3 tojásfehérje, 20 dkg cukor

Elkészítése:

A tésztához valókat kevés tejjel összegyúrjuk és 4 lapot sütünk belőle.

A pudingport a szokásos módon felfőzzük a tejjel, ha kihűlt, hozzáadjuk az előzőleg a cukorral habosra kevert margarint. Az alsó lapot megkenjük a krém felével, beborítjuk a második lappal, amelyet tetszés szerinti lekvárral vonunk be, erre jön a harmadik lap és a maradék krém. Beborítjuk a negyedik lappal és bevonjuk a mázzal, amelyhez a tojásfehérjét gőzfürdőben felverjük a porcukorral.

A tetejét reszelt csokival is díszíthetjük.

A bejegyzés trackback címe:

https://receptgyujtemenyem.blog.hu/api/trackback/id/tr405081165

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Nincsenek hozzászólások.