Mi szem-szájnak ingere...
https://receptgyujtemenyem.blog.hu/atom
blfr4@https://blog.hu
©2024 blog.hu
https://receptgyujtemenyem.blog.hu/2014/03/19/husveti_tojas_kekszbol
Húsvéti tojás kekszből
2014-03-19T10:19:00+01:00
2014-03-19T10:19:00+01:00
Dyna 122
https://blog.hu/user/422768
<p style="text-align: justify;"><strong>Hozzávalók: 50 dkg darált háztartási keksz, 1 ek. kakaópor, 2 ek. rum, 20 dkg porcukor, 10 dkg sárgabaracklekvár, 20 szem meggybefőtt, kókuszreszelék vagy tortadara</strong><br /><br />Elkészítése:<br /><br />A darált kekszet, a kakaót, a rumot, a porcukrot és annyi baracklekvárt, amitől nem túl lágy, jól formázható massza lesz, kanállal alaposan összedolgozunk.<br /><br />A meggyből néhány szemet a masszába keverünk, és fél tojásokat formálunk belőle. Megforgatjuk cukros kókuszreszelékben vagy tortadarában, és meggyszemekkel díszítjük.</p>
<p><a title="Megosztom Facebookon!" href="https://www.facebook.com/sharer.php?api_key=120587281320910&locale=hu_HU&method=stream.share&u=https%3A%2F%2Freceptgyujtemenyem.blog.hu%2F2014%2F03%2F19%2Fhusveti_tojas_kekszbol%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dfacebook%26utm_campaign%3Dblhshare"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_facebook.png" alt="Megosztom Facebookon!"></a>
<a title="Megosztom Twitteren!" href="https://twitter.com/home?status=https%3A%2F%2Freceptgyujtemenyem.blog.hu%2F2014%2F03%2F19%2Fhusveti_tojas_kekszbol%3Futm_source%3Dbloghu_rss"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_twitter.png" alt="Megosztom Twitteren!"></a>
<a title="Megosztom Tumblren!" href="https://www.tumblr.com/share?v=3&u=https%3A%2F%2Freceptgyujtemenyem.blog.hu%2F2014%2F03%2F19%2Fhusveti_tojas_kekszbol%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dtumblr%26utm_campaign%3Dblhshare&t=Húsvéti tojás kekszből"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_tumblr.png" alt="Megosztom Tumblren!"></a>
<a href="https://receptgyujtemenyem.blog.hu/2014/03/19/husveti_tojas_kekszbol#comments"><img class="item_ctp" src="https://receptgyujtemenyem.blog.hu/rss/image/post/id/5466692" border="0" /></a><br /></p>
rum
porcukor
kakaópor
kókuszreszelék
sárgabaracklekvár
meggybefőtt
sütemények_sütés_nélkül
húsvétra
darált_keksz
tortadara
0
Mi szem-szájnak ingere...
https://receptgyujtemenyem.blog.hu
https://receptgyujtemenyem.blog.hu/2013/11/19/sargaborsopure_leves
Sárgaborsópüré leves
2013-11-19T10:13:00+01:00
2013-11-19T10:13:00+01:00
Dyna 122
https://blog.hu/user/422768
<p style="text-align: justify;"><strong>Hozzávalók 4 személyre: 30 dkg borjú- vagy sertéscsont, 10 dkg sárgarépa, 5 dkg fehérrépa, 2 dkg só, 20 dkg sárgaborsó, 4 dkg zsír, 5 dkg liszt, 2 dkg vöröshagyma, 1 g őrölt bors<br /></strong><br />Elkészítése:<br /><br />A csontot, zöldséget 1,5 liter sós vízben 2 óra hosszat főzzük.<br /><br />A megmosott sárgaborsót puhára főzzük és a levessel felöntjük.<br /><br />Zsírból és lisztből finomra vágott hagymával rántást készítünk, a levesbe keverjük, megborsozzuk, 10 percig forraljuk és szitán áttörjük.</p>
<p><a title="Megosztom Facebookon!" href="https://www.facebook.com/sharer.php?api_key=120587281320910&locale=hu_HU&method=stream.share&u=https%3A%2F%2Freceptgyujtemenyem.blog.hu%2F2013%2F11%2F19%2Fsargaborsopure_leves%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dfacebook%26utm_campaign%3Dblhshare"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_facebook.png" alt="Megosztom Facebookon!"></a>
<a title="Megosztom Twitteren!" href="https://twitter.com/home?status=https%3A%2F%2Freceptgyujtemenyem.blog.hu%2F2013%2F11%2F19%2Fsargaborsopure_leves%3Futm_source%3Dbloghu_rss"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_twitter.png" alt="Megosztom Twitteren!"></a>
<a title="Megosztom Tumblren!" href="https://www.tumblr.com/share?v=3&u=https%3A%2F%2Freceptgyujtemenyem.blog.hu%2F2013%2F11%2F19%2Fsargaborsopure_leves%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dtumblr%26utm_campaign%3Dblhshare&t=Sárgaborsópüré leves"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_tumblr.png" alt="Megosztom Tumblren!"></a>
<a href="https://receptgyujtemenyem.blog.hu/2013/11/19/sargaborsopure_leves#comments"><img class="item_ctp" src="https://receptgyujtemenyem.blog.hu/rss/image/post/id/5466684" border="0" /></a><br /></p>
vöröshagyma
zsír
csont
bors
sárgarépa
só
liszt
fehérrépa
levesek
sárgaborsó
4_személyre
sertéscsont
borjúcsont
0
Mi szem-szájnak ingere...
https://receptgyujtemenyem.blog.hu
https://receptgyujtemenyem.blog.hu/2013/09/15/sutotokleves_934
Sütőtökleves (3)
2013-09-15T17:55:15+02:00
2013-09-15T17:55:15+02:00
Dyna 122
https://blog.hu/user/422768
<p style="text-align: justify;"><strong><img src="https://m.blog.hu/re/receptgyujtemenyem/image/Levesek/1379259832_48.jpg" alt="1379259832_48.jpg" class="imgleft" height="169" width="150" />Hozzávalók 2 személyre: 50 dkg sütőtök, tej, vaníliás cukor, cukor v. édesítőszer, fahéj</strong><br /> <br /> Elkészítése:<br /> <br /> A sütőbe toljuk be fél órára, majd vájjuk ki a tök belsejét. A kinyert masszát kevés tejjel, vaníliával, kevés cukorral vagy édesítőszerrel pürésítsük össze botmixer segítségével.</p>
<p style="text-align: justify;">Fahéjjal megszórva különleges ízvilágot érhetünk el.</p>
<p><a title="Megosztom Facebookon!" href="https://www.facebook.com/sharer.php?api_key=120587281320910&locale=hu_HU&method=stream.share&u=https%3A%2F%2Freceptgyujtemenyem.blog.hu%2F2013%2F09%2F15%2Fsutotokleves_934%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dfacebook%26utm_campaign%3Dblhshare"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_facebook.png" alt="Megosztom Facebookon!"></a>
<a title="Megosztom Twitteren!" href="https://twitter.com/home?status=https%3A%2F%2Freceptgyujtemenyem.blog.hu%2F2013%2F09%2F15%2Fsutotokleves_934%3Futm_source%3Dbloghu_rss"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_twitter.png" alt="Megosztom Twitteren!"></a>
<a title="Megosztom Tumblren!" href="https://www.tumblr.com/share?v=3&u=https%3A%2F%2Freceptgyujtemenyem.blog.hu%2F2013%2F09%2F15%2Fsutotokleves_934%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dtumblr%26utm_campaign%3Dblhshare&t=Sütőtökleves (3)"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_tumblr.png" alt="Megosztom Tumblren!"></a>
<a href="https://receptgyujtemenyem.blog.hu/2013/09/15/sutotokleves_934#comments"><img class="item_ctp" src="https://receptgyujtemenyem.blog.hu/rss/image/post/id/5515626" border="0" /></a><br /></p>
tej
sütőtök
cukor
fahéj
levesek
édesítőszer
vaníliás_cukor
2_személyre
0
Mi szem-szájnak ingere...
https://receptgyujtemenyem.blog.hu
http://m.cdn.blog.hu/re/receptgyujtemenyem/image/Levesek/1379259832_48.jpg
https://receptgyujtemenyem.blog.hu/2013/09/05/rakott_ponty_burgonyaval
Rakott ponty burgonyával
2013-09-05T18:29:00+02:00
2013-09-05T18:29:00+02:00
Dyna 122
https://blog.hu/user/422768
<p style="text-align: justify;"><strong>Hozzávalók 4 személyre: 1 kg burgonya,</strong><strong> 1 kg ponty,</strong><strong> 3 db főtt tojás, vaj v. olaj, 2 dl tejföl, só</strong><br /> <br /> Elkészítése:<br /> <br /> A krumplit héjában megfőzzük. Leszűrjük, a héját lehúzzuk és karikára vágjuk. A keményre főtt tojást ugyancsak karikára szeleteljük. A pontyot megtisztítva felbontjuk, felszeleteljük és besózzuk.</p>
<p style="text-align: justify;">A krumplit jól kivajazott edénybe rakjuk, sózzuk, olvasztott vajjal megöntözzük. Tetejére helyezzük a tojásszeleteket és azokat szintén megsózzuk és olvasztott vajjal megöntözzük. Erre kerülnek a besózott halszeletek és ezt ugyancsak megöntözzük vajjal. Tetejére két deci tejfölt öntünk és sütőben, lassú tűznél körülbelül fél óra alatt pirosra sütjük.</p>
<p><a title="Megosztom Facebookon!" href="https://www.facebook.com/sharer.php?api_key=120587281320910&locale=hu_HU&method=stream.share&u=https%3A%2F%2Freceptgyujtemenyem.blog.hu%2F2013%2F09%2F05%2Frakott_ponty_burgonyaval%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dfacebook%26utm_campaign%3Dblhshare"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_facebook.png" alt="Megosztom Facebookon!"></a>
<a title="Megosztom Twitteren!" href="https://twitter.com/home?status=https%3A%2F%2Freceptgyujtemenyem.blog.hu%2F2013%2F09%2F05%2Frakott_ponty_burgonyaval%3Futm_source%3Dbloghu_rss"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_twitter.png" alt="Megosztom Twitteren!"></a>
<a title="Megosztom Tumblren!" href="https://www.tumblr.com/share?v=3&u=https%3A%2F%2Freceptgyujtemenyem.blog.hu%2F2013%2F09%2F05%2Frakott_ponty_burgonyaval%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dtumblr%26utm_campaign%3Dblhshare&t=Rakott ponty burgonyával"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_tumblr.png" alt="Megosztom Tumblren!"></a>
<a href="https://receptgyujtemenyem.blog.hu/2013/09/05/rakott_ponty_burgonyaval#comments"><img class="item_ctp" src="https://receptgyujtemenyem.blog.hu/rss/image/post/id/5515667" border="0" /></a><br /></p>
burgonya
olaj
ponty
tojás
tejföl
vaj
só
halételek
4_személyre
0
Mi szem-szájnak ingere...
https://receptgyujtemenyem.blog.hu
https://receptgyujtemenyem.blog.hu/2013/08/19/tokos-makos_retes
Tökös-mákos rétes
2013-08-19T10:35:16+02:00
2013-08-19T10:35:16+02:00
Dyna 122
https://blog.hu/user/422768
<p style="text-align: justify;"><strong>Hozzávalók (2 rúdhoz): 4 lap rétestészta, 40 dkg főzőtök, 20 dkg porcukor, 10 dkg darált mák, 1 dl tejföl, 5 dkg vaj, 1 tojás, 1 citrom reszelt héja, csipetnyi só</strong><br /><br />Elkészítése:<br /><br />A darált mákot összekeverjük a tejföllel, reszelt citromhéjjal, porcukorral, sóval, majd hozzáadjuk a gyalult főzőtököt. Jól összekeverjük, és megkóstoljuk, elég édes-e (csak édesen jó!).<br /><br />Az előkészített réteslapokat (kettőt egymásra téve) kevés olvasztott vajjal meglocsoljuk, és a felvert tojással bekenjük. Ezután rákenjük a tökös-mákos tölteléket, majd összecsavarva kikent sütőlemezre tesszük. A másik rétest is ugyanígy csináljuk. Mindkettő tetejét meglocsoljuk az olvasztott vajjal, és előmelegített, forró sütőbe téve, közepes lángon megsütjük. Ha kihűlt, felszeleteljük, és porcukorral vagy anélkül kínáljuk.</p>
<p><a title="Megosztom Facebookon!" href="https://www.facebook.com/sharer.php?api_key=120587281320910&locale=hu_HU&method=stream.share&u=https%3A%2F%2Freceptgyujtemenyem.blog.hu%2F2013%2F08%2F19%2Ftokos-makos_retes%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dfacebook%26utm_campaign%3Dblhshare"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_facebook.png" alt="Megosztom Facebookon!"></a>
<a title="Megosztom Twitteren!" href="https://twitter.com/home?status=https%3A%2F%2Freceptgyujtemenyem.blog.hu%2F2013%2F08%2F19%2Ftokos-makos_retes%3Futm_source%3Dbloghu_rss"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_twitter.png" alt="Megosztom Twitteren!"></a>
<a title="Megosztom Tumblren!" href="https://www.tumblr.com/share?v=3&u=https%3A%2F%2Freceptgyujtemenyem.blog.hu%2F2013%2F08%2F19%2Ftokos-makos_retes%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dtumblr%26utm_campaign%3Dblhshare&t=Tökös-mákos rétes"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_tumblr.png" alt="Megosztom Tumblren!"></a>
<a href="https://receptgyujtemenyem.blog.hu/2013/08/19/tokos-makos_retes#comments"><img class="item_ctp" src="https://receptgyujtemenyem.blog.hu/rss/image/post/id/5466698" border="0" /></a><br /></p>
tojás
mák
citrom
tejföl
vaj
só
sütemények
porcukor
réteslap
főzőtök
citromhéj
rétesek
0
Mi szem-szájnak ingere...
https://receptgyujtemenyem.blog.hu
https://receptgyujtemenyem.blog.hu/2013/08/18/rokfortos_melegszendvics
Rokfortos melegszendvics
2013-08-18T09:29:00+02:00
2013-08-18T09:29:00+02:00
Dyna 122
https://blog.hu/user/422768
<p style="text-align: justify;"><strong>Hozzávalók: 10 dkg rokfort, 1 dl tejföl, 1 tojássárgája, 1 kk. mustár, őrölt bors, só, vaj, kenyér, paradicsom</strong><br /><br />Elkészítése:<br /><br />Tíz dkg áttört rokfortot elkeverünk 1 dl tejföllel, törött borssal, sóval, 1 kávéskanál mustárral és 1 tojássárgájával.<br /><br />A gyengén vajazott kenyérre paradicsomkarikát fektetünk, majd bevonjuk a rokfortkrémmel. Sütőben vagy grillsütőben a sajt pirulásáig sütjük.</p>
<p><a title="Megosztom Facebookon!" href="https://www.facebook.com/sharer.php?api_key=120587281320910&locale=hu_HU&method=stream.share&u=https%3A%2F%2Freceptgyujtemenyem.blog.hu%2F2013%2F08%2F18%2Frokfortos_melegszendvics%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dfacebook%26utm_campaign%3Dblhshare"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_facebook.png" alt="Megosztom Facebookon!"></a>
<a title="Megosztom Twitteren!" href="https://twitter.com/home?status=https%3A%2F%2Freceptgyujtemenyem.blog.hu%2F2013%2F08%2F18%2Frokfortos_melegszendvics%3Futm_source%3Dbloghu_rss"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_twitter.png" alt="Megosztom Twitteren!"></a>
<a title="Megosztom Tumblren!" href="https://www.tumblr.com/share?v=3&u=https%3A%2F%2Freceptgyujtemenyem.blog.hu%2F2013%2F08%2F18%2Frokfortos_melegszendvics%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dtumblr%26utm_campaign%3Dblhshare&t=Rokfortos melegszendvics"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_tumblr.png" alt="Megosztom Tumblren!"></a>
<a href="https://receptgyujtemenyem.blog.hu/2013/08/18/rokfortos_melegszendvics#comments"><img class="item_ctp" src="https://receptgyujtemenyem.blog.hu/rss/image/post/id/5454780" border="0" /></a><br /></p>
kenyér
paradicsom
mustár
tejföl
bors
vaj
só
tojássárgája
melegszendvicsek
rokfort_sajt
0
Mi szem-szájnak ingere...
https://receptgyujtemenyem.blog.hu
https://receptgyujtemenyem.blog.hu/2013/08/15/egres-oszibarack_lekvar
Egres-őszibarack lekvár
2013-08-15T10:38:00+02:00
2013-08-15T10:38:00+02:00
Dyna 122
https://blog.hu/user/422768
<p style="text-align: justify;"><strong>Hozzávalók: 50 dkg egres, 50 dkg sárga húsú őszibarack (előkészítés után mérjük), 1,15 kg cukor, 1 cs. zseléfix</strong><br /><br />Elkészítése:<br /><br />Az egrest megtisztítjuk, megmossuk. Az őszibarackot félbevágjuk, kimagozzuk, majd rövid időre forrásban lévő vízbe tesszük, hideg vízzel leöblítjük, meghámozzuk. Mindkét gyümölcsöt feldaraboljuk és lemérjük.<br /><br />A kimért cukor mennyiségből 2 evőkanálnyit elveszünk és a zseléfixszel összekeverjük. Egy főzőedényben a zseléfix-cukor keverékét a darabolt gyümölcsökkel összekeverjük, majd állandó kavargatás mellett nagy lángon felforraljuk. Ha már folyamatosan forr, hozzáadjuk a maradék cukrot, majd állandóan kavarva ismét felforraljuk. Egy percen keresztül (az időt pontosan betartva) folytonos kavargatás közben főzzük, majd levesszük a tűzről. A főzetről szükség esetén eltávolítjuk a habot, és azonnal színültig töltjük vele az előkészített befőttesüvegeket. Az üvegeket csavaros tetővel lezárjuk, azonnal fejtetőre állítjuk, és így kb. 5 percig állni hagyjuk.</p>
<p><a title="Megosztom Facebookon!" href="https://www.facebook.com/sharer.php?api_key=120587281320910&locale=hu_HU&method=stream.share&u=https%3A%2F%2Freceptgyujtemenyem.blog.hu%2F2013%2F08%2F15%2Fegres-oszibarack_lekvar%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dfacebook%26utm_campaign%3Dblhshare"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_facebook.png" alt="Megosztom Facebookon!"></a>
<a title="Megosztom Twitteren!" href="https://twitter.com/home?status=https%3A%2F%2Freceptgyujtemenyem.blog.hu%2F2013%2F08%2F15%2Fegres-oszibarack_lekvar%3Futm_source%3Dbloghu_rss"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_twitter.png" alt="Megosztom Twitteren!"></a>
<a title="Megosztom Tumblren!" href="https://www.tumblr.com/share?v=3&u=https%3A%2F%2Freceptgyujtemenyem.blog.hu%2F2013%2F08%2F15%2Fegres-oszibarack_lekvar%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dtumblr%26utm_campaign%3Dblhshare&t=Egres-őszibarack lekvár"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_tumblr.png" alt="Megosztom Tumblren!"></a>
<a href="https://receptgyujtemenyem.blog.hu/2013/08/15/egres-oszibarack_lekvar#comments"><img class="item_ctp" src="https://receptgyujtemenyem.blog.hu/rss/image/post/id/5466706" border="0" /></a><br /></p>
cukor
egres
őszibarack
lekvárok_csatnik
befőzés_tartósítás
zseléfix
0
Mi szem-szájnak ingere...
https://receptgyujtemenyem.blog.hu
https://receptgyujtemenyem.blog.hu/2013/08/13/lecso_fagyasztasa
Lecsó fagyasztása
2013-08-13T10:03:00+02:00
2013-08-13T10:03:00+02:00
Dyna 122
https://blog.hu/user/422768
<p style="text-align: justify;"><strong>A lecsót a szokásos módon - olajon vagy füstölt szalonnán - teljesen elkészítjük, és rövid lére sütjük.</strong></p>
<p style="text-align: justify;">Folpackkal bélelt akkora dobozokba töltjük, amennyire télen egyszerre szükségünk lesz, és megfagyasztjuk. Ha már kemény, a folpack segítségével a dobozból kiemeljük, és a lecsókockákat becsomagoljuk, feliratozzuk.</p>
<p style="text-align: justify;">Télen csak felolvasztjuk, és kolbásszal vagy tojással esetleg főtt rizzsel dúsítva tálalhatjuk.</p>
<p><a title="Megosztom Facebookon!" href="https://www.facebook.com/sharer.php?api_key=120587281320910&locale=hu_HU&method=stream.share&u=https%3A%2F%2Freceptgyujtemenyem.blog.hu%2F2013%2F08%2F13%2Flecso_fagyasztasa%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dfacebook%26utm_campaign%3Dblhshare"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_facebook.png" alt="Megosztom Facebookon!"></a>
<a title="Megosztom Twitteren!" href="https://twitter.com/home?status=https%3A%2F%2Freceptgyujtemenyem.blog.hu%2F2013%2F08%2F13%2Flecso_fagyasztasa%3Futm_source%3Dbloghu_rss"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_twitter.png" alt="Megosztom Twitteren!"></a>
<a title="Megosztom Tumblren!" href="https://www.tumblr.com/share?v=3&u=https%3A%2F%2Freceptgyujtemenyem.blog.hu%2F2013%2F08%2F13%2Flecso_fagyasztasa%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dtumblr%26utm_campaign%3Dblhshare&t=Lecsó fagyasztása"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_tumblr.png" alt="Megosztom Tumblren!"></a>
<a href="https://receptgyujtemenyem.blog.hu/2013/08/13/lecso_fagyasztasa#comments"><img class="item_ctp" src="https://receptgyujtemenyem.blog.hu/rss/image/post/id/5466674" border="0" /></a><br /></p>
fagyasztás
0
Mi szem-szájnak ingere...
https://receptgyujtemenyem.blog.hu
https://receptgyujtemenyem.blog.hu/2013/08/11/sonkas_hagymaleves
Sonkás hagymaleves
2013-08-11T09:43:00+02:00
2013-08-11T09:43:00+02:00
Dyna 122
https://blog.hu/user/422768
<p style="text-align: justify;"><strong>Hozzávalók: füstölt sonka, vöröshagyma, vaj, fehérbor, erőleves kocka, sajt, zsemlekocka</strong><br /><br />Elkészítése:<br /><br />Kevés vajon megpároljuk a kockákra vágott hagymát, majd hozzáadva a szintén kockákra darabolt füstölt sonkát, kb. 5 percig pirítjuk. Felengedjük személyenként 1 dl fehérborral és 1 1/2 dl vízzel. Hozzáadunk személyenként 1 db erőleves kockát, és együtt jól kiforraljuk.<br /><br />Forrón, pirított zsemlekockára és reszelt sajtra tálaljuk.</p>
<p><a title="Megosztom Facebookon!" href="https://www.facebook.com/sharer.php?api_key=120587281320910&locale=hu_HU&method=stream.share&u=https%3A%2F%2Freceptgyujtemenyem.blog.hu%2F2013%2F08%2F11%2Fsonkas_hagymaleves%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dfacebook%26utm_campaign%3Dblhshare"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_facebook.png" alt="Megosztom Facebookon!"></a>
<a title="Megosztom Twitteren!" href="https://twitter.com/home?status=https%3A%2F%2Freceptgyujtemenyem.blog.hu%2F2013%2F08%2F11%2Fsonkas_hagymaleves%3Futm_source%3Dbloghu_rss"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_twitter.png" alt="Megosztom Twitteren!"></a>
<a title="Megosztom Tumblren!" href="https://www.tumblr.com/share?v=3&u=https%3A%2F%2Freceptgyujtemenyem.blog.hu%2F2013%2F08%2F11%2Fsonkas_hagymaleves%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dtumblr%26utm_campaign%3Dblhshare&t=Sonkás hagymaleves"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_tumblr.png" alt="Megosztom Tumblren!"></a>
<a href="https://receptgyujtemenyem.blog.hu/2013/08/11/sonkas_hagymaleves#comments"><img class="item_ctp" src="https://receptgyujtemenyem.blog.hu/rss/image/post/id/5466656" border="0" /></a><br /></p>
vöröshagyma
sajt
fehérbor
vaj
zsemle
levesek
leveskocka
füstölt_sonka
0
Mi szem-szájnak ingere...
https://receptgyujtemenyem.blog.hu
https://receptgyujtemenyem.blog.hu/2013/08/09/tolteni_valo_paprika_fagyasztasa
Tölteni való paprika fagyasztása
2013-08-09T11:58:00+02:00
2013-08-09T11:58:00+02:00
Dyna 122
https://blog.hu/user/422768
<p style="text-align: justify;"><strong>Hozzávalók: tv paprika, folpack<br /></strong><br />Elkészítése:<br /><br />A megmosott, szép húsos, közepes nagyságú paprikák szár felőli részéről egy vékony lapot levágunk, és a csumáját meg az ereit kiszedjük. Annyi paprikát tolunk egymásba, ahányra télen majd egy alkalommal szükségünk lesz, és az így kapott rudat folpackba tekerve megfagyasztjuk.<br /><br />Télen még fagyottan töltjük, és a lobogva forró paradicsomlébe rakva olvasztjuk fel, főzzük meg.</p>
<p><a title="Megosztom Facebookon!" href="https://www.facebook.com/sharer.php?api_key=120587281320910&locale=hu_HU&method=stream.share&u=https%3A%2F%2Freceptgyujtemenyem.blog.hu%2F2013%2F08%2F09%2Ftolteni_valo_paprika_fagyasztasa%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dfacebook%26utm_campaign%3Dblhshare"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_facebook.png" alt="Megosztom Facebookon!"></a>
<a title="Megosztom Twitteren!" href="https://twitter.com/home?status=https%3A%2F%2Freceptgyujtemenyem.blog.hu%2F2013%2F08%2F09%2Ftolteni_valo_paprika_fagyasztasa%3Futm_source%3Dbloghu_rss"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_twitter.png" alt="Megosztom Twitteren!"></a>
<a title="Megosztom Tumblren!" href="https://www.tumblr.com/share?v=3&u=https%3A%2F%2Freceptgyujtemenyem.blog.hu%2F2013%2F08%2F09%2Ftolteni_valo_paprika_fagyasztasa%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dtumblr%26utm_campaign%3Dblhshare&t=Tölteni való paprika fagyasztása"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_tumblr.png" alt="Megosztom Tumblren!"></a>
<a href="https://receptgyujtemenyem.blog.hu/2013/08/09/tolteni_valo_paprika_fagyasztasa#comments"><img class="item_ctp" src="https://receptgyujtemenyem.blog.hu/rss/image/post/id/5454771" border="0" /></a><br /></p>
tv_paprika
paprika
fagyasztás
0
Mi szem-szájnak ingere...
https://receptgyujtemenyem.blog.hu
https://receptgyujtemenyem.blog.hu/2013/08/08/sonkas_dolma
Sonkás dolma
2013-08-08T18:40:00+02:00
2013-08-08T18:40:00+02:00
Dyna 122
https://blog.hu/user/422768
<p style="text-align: justify;"><strong>Hozzávalók 4 személyre: szőlőlevél (nem permetezett!), 10 dkg rizs, 20 dkg főtt füstölt hús (sonka), 3 dkg vaj, só, ecet, olaj</strong><br /> <br /> Elkészítése:<br /> <br /> A rizst alaposan megmossuk, és kétszer annyi vízzel öntjük le, mint amennyi a térfogata. Sóval vagy húsleveskockával ízesítjük, három deka vajat dobunk bele, és puhára pároljuk. A tűzről levéve 20 deka nagyon apróra vágott főtt füstölt hússal keverjük össze.<br /> <br /> Nem permetezett szőlőleveleket sós vízzel leforrázunk, és mindegyikbe - mintha töltött káposztát készítenénk - sonkás rizst csomagolunk.</p>
<p style="text-align: justify;">Egy lábasba szorosan egymás mellé fektetjük (vagy cérnával egyenként átkötjük), és annyi enyhén sós vízzel öntjük le, hogy ellepje. Fedő alatt 15 percig főzzük, majd a levét leöntjük róla, és a dolmákat kevés ecettel, bővebben olajjal megöntözzük. A hűtőszekrényben legalább egy napig állni hagyjuk, csak utána tálaljuk.</p>
<p><a title="Megosztom Facebookon!" href="https://www.facebook.com/sharer.php?api_key=120587281320910&locale=hu_HU&method=stream.share&u=https%3A%2F%2Freceptgyujtemenyem.blog.hu%2F2013%2F08%2F08%2Fsonkas_dolma%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dfacebook%26utm_campaign%3Dblhshare"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_facebook.png" alt="Megosztom Facebookon!"></a>
<a title="Megosztom Twitteren!" href="https://twitter.com/home?status=https%3A%2F%2Freceptgyujtemenyem.blog.hu%2F2013%2F08%2F08%2Fsonkas_dolma%3Futm_source%3Dbloghu_rss"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_twitter.png" alt="Megosztom Twitteren!"></a>
<a title="Megosztom Tumblren!" href="https://www.tumblr.com/share?v=3&u=https%3A%2F%2Freceptgyujtemenyem.blog.hu%2F2013%2F08%2F08%2Fsonkas_dolma%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dtumblr%26utm_campaign%3Dblhshare&t=Sonkás dolma"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_tumblr.png" alt="Megosztom Tumblren!"></a>
<a href="https://receptgyujtemenyem.blog.hu/2013/08/08/sonkas_dolma#comments"><img class="item_ctp" src="https://receptgyujtemenyem.blog.hu/rss/image/post/id/5454274" border="0" /></a><br /></p>
olaj
rizs
vaj
ecet
só
görög_konyha
szőlőlevél
4_személyre
világkonyha
főtt_füstölt_sonka
főtt_füstölt_hús
0
Mi szem-szájnak ingere...
https://receptgyujtemenyem.blog.hu
https://receptgyujtemenyem.blog.hu/2013/08/06/hamburger_655
Hamburger
2013-08-06T11:51:00+02:00
2013-08-06T11:51:00+02:00
Dyna 122
https://blog.hu/user/422768
<p style="text-align: justify;"><strong>Hozzávalók 4 személyre: 1/2 kg hátszín (vagy más marhahús), 4 hamburgerzsemle vagy puffancs, só, bors, ketchup, mustár, 1 fej vöröshagyma, 1 fej saláta, paradicsom</strong><br /> <br /> Elkészítése:<br /> <br /> A hártyáitól megtisztított húst ledaráljuk, a masszából 6-8 cm átmérőjű lapos pogácsákat formálunk, amelyeket vagy grillezünk, vagy zsír nélkül, teflon serpenyőben mindkét oldalukon 5-5 percig sütünk.<br /> <br /> A zsemléket/puffancsokat kettévágjuk, kicsit megpirítjuk, ráteszünk 1-1 megmosott és leszárított salátalevelet, arra a húspogácsákat, amelyeket ízlés szerint sóval, borssal, ketchuppel, mustárral megízesítünk, hagyma- és paradicsomszeleteket szórunk rá, és rátesszük a zsemle/puffancs másik felét.</p>
<hr />
<p style="text-align: justify;">Ha nincs salátalevél, akkor a megpirított zsemlét/puffancsot tanácsos kicsit megvajazni, hogy a húslétől ne ázzon át.</p>
<p><a title="Megosztom Facebookon!" href="https://www.facebook.com/sharer.php?api_key=120587281320910&locale=hu_HU&method=stream.share&u=https%3A%2F%2Freceptgyujtemenyem.blog.hu%2F2013%2F08%2F06%2Fhamburger_655%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dfacebook%26utm_campaign%3Dblhshare"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_facebook.png" alt="Megosztom Facebookon!"></a>
<a title="Megosztom Twitteren!" href="https://twitter.com/home?status=https%3A%2F%2Freceptgyujtemenyem.blog.hu%2F2013%2F08%2F06%2Fhamburger_655%3Futm_source%3Dbloghu_rss"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_twitter.png" alt="Megosztom Twitteren!"></a>
<a title="Megosztom Tumblren!" href="https://www.tumblr.com/share?v=3&u=https%3A%2F%2Freceptgyujtemenyem.blog.hu%2F2013%2F08%2F06%2Fhamburger_655%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dtumblr%26utm_campaign%3Dblhshare&t=Hamburger"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_tumblr.png" alt="Megosztom Tumblren!"></a>
<a href="https://receptgyujtemenyem.blog.hu/2013/08/06/hamburger_655#comments"><img class="item_ctp" src="https://receptgyujtemenyem.blog.hu/rss/image/post/id/5454764" border="0" /></a><br /></p>
saláta
vöröshagyma
paradicsom
mustár
marhahús
bors
grillezés
só
ketchup
szendvicsek
darált_hús
puffancs
fejes_saláta
4_személyre
marharostélyos_(hátszín_borda)
hamburgerzsemle
0
Mi szem-szájnak ingere...
https://receptgyujtemenyem.blog.hu
https://receptgyujtemenyem.blog.hu/2013/08/04/somogyi_bubos_karaj
Somogyi búbos karaj
2013-08-04T11:39:00+02:00
2013-08-04T11:39:00+02:00
Dyna 122
https://blog.hu/user/422768
<p style="text-align: justify;"><strong>Hozzávalók 4 személyre: 6-8 szelet sertéskaraj, 15 dkg gomba, 10-15 dkg sajt, 4 főtt tojás, 1 zsemle, 1 fej vöröshagyma, 1 cs. petrezselyemzöld, só, bors, majoranna; a sütéshez: zsír vagy olaj</strong><br /><br />Elkészítése:<br /><br />A húst kicsontozzuk és felforrósított zsírban vagy olajban mindkét oldalát hirtelen átsütjük, majd kiszedjük.<br /><br />A visszamaradó zsiradékon a finomra vágott vöröshagymát üvegesre pároljuk, hozzáadjuk az apróra vágott gombát, majd kevés vízzel puhára pároljuk.<br /><br />A zsemlét vízbe áztatjuk, kicsavarjuk. A tojásokat lereszeljük, hozzáadjuk a zsiradékból kiszedett hagymát és gombát, a kinyomkodott zsemlét, sóval, borssal, majorannával és a finomra vágott petrezselyemmel ízesítjük.<br /><br />A hússzeleteket lapos tűzálló tálba helyezzük, és a tojásos masszát egyenletesen elosztva ráhalmozzuk. A halmokat betakarjuk reszelt sajttal, és hideg sütőbe téve, közepes hőmérsékleten megsütjük.<br /><br />Köretnek főtt vagy sült burgonyát adhatunk hozzá.</p>
<p><a title="Megosztom Facebookon!" href="https://www.facebook.com/sharer.php?api_key=120587281320910&locale=hu_HU&method=stream.share&u=https%3A%2F%2Freceptgyujtemenyem.blog.hu%2F2013%2F08%2F04%2Fsomogyi_bubos_karaj%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dfacebook%26utm_campaign%3Dblhshare"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_facebook.png" alt="Megosztom Facebookon!"></a>
<a title="Megosztom Twitteren!" href="https://twitter.com/home?status=https%3A%2F%2Freceptgyujtemenyem.blog.hu%2F2013%2F08%2F04%2Fsomogyi_bubos_karaj%3Futm_source%3Dbloghu_rss"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_twitter.png" alt="Megosztom Twitteren!"></a>
<a title="Megosztom Tumblren!" href="https://www.tumblr.com/share?v=3&u=https%3A%2F%2Freceptgyujtemenyem.blog.hu%2F2013%2F08%2F04%2Fsomogyi_bubos_karaj%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dtumblr%26utm_campaign%3Dblhshare&t=Somogyi búbos karaj"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_tumblr.png" alt="Megosztom Tumblren!"></a>
<a href="https://receptgyujtemenyem.blog.hu/2013/08/04/somogyi_bubos_karaj#comments"><img class="item_ctp" src="https://receptgyujtemenyem.blog.hu/rss/image/post/id/5452896" border="0" /></a><br /></p>
olaj
tojás
vöröshagyma
gomba
zsír
sajt
sertéskaraj
bors
majoranna
só
zsemle
húsételek
petrezselyemzöld
4_személyre
0
Mi szem-szájnak ingere...
https://receptgyujtemenyem.blog.hu
https://receptgyujtemenyem.blog.hu/2013/08/01/latin_langos
Latin lángos
2013-08-01T15:47:00+02:00
2013-08-01T15:47:00+02:00
Dyna 122
https://blog.hu/user/422768
<p style="text-align: justify;"><strong>Hozzávalók: 1/2 kg liszt, 1 kk. sütőpor, 1 kk. só, 1 ek. étolaj, liszt, olaj</strong><br /> <br /> Elkészítése:<br /> <br /> A lisztet a sóval, a sütőporral és 1,5 dl hideg vízzel, 1 evőkanál étolajjal jól összegyúrjuk. Tojásnyi gombócokat szaggatunk és aztán fél órán át pihentetjük. Ezután lisztezett deszkán lepény alakúra nyújtjuk és olajozott, forró palacsintasütőben mindkét oldalán megsütjük.<br /> <br /> Adhatjuk köretként, de tejföllel vagy ketchuppal, valamint reszelt sajttal, esetleg darált sonkával meghintve önálló egytálételként is.</p>
<p><a title="Megosztom Facebookon!" href="https://www.facebook.com/sharer.php?api_key=120587281320910&locale=hu_HU&method=stream.share&u=https%3A%2F%2Freceptgyujtemenyem.blog.hu%2F2013%2F08%2F01%2Flatin_langos%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dfacebook%26utm_campaign%3Dblhshare"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_facebook.png" alt="Megosztom Facebookon!"></a>
<a title="Megosztom Twitteren!" href="https://twitter.com/home?status=https%3A%2F%2Freceptgyujtemenyem.blog.hu%2F2013%2F08%2F01%2Flatin_langos%3Futm_source%3Dbloghu_rss"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_twitter.png" alt="Megosztom Twitteren!"></a>
<a title="Megosztom Tumblren!" href="https://www.tumblr.com/share?v=3&u=https%3A%2F%2Freceptgyujtemenyem.blog.hu%2F2013%2F08%2F01%2Flatin_langos%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dtumblr%26utm_campaign%3Dblhshare&t=Latin lángos"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_tumblr.png" alt="Megosztom Tumblren!"></a>
<a href="https://receptgyujtemenyem.blog.hu/2013/08/01/latin_langos#comments"><img class="item_ctp" src="https://receptgyujtemenyem.blog.hu/rss/image/post/id/5454284" border="0" /></a><br /></p>
olaj
sütőpor
só
világkonyha
liszt_(finom)
0
Mi szem-szájnak ingere...
https://receptgyujtemenyem.blog.hu
https://receptgyujtemenyem.blog.hu/2013/07/29/szederdzsem
Szederdzsem
2013-07-29T11:28:00+02:00
2013-07-29T11:28:00+02:00
Dyna 122
https://blog.hu/user/422768
<p style="text-align: justify;"><strong><img class="imgleft" style="margin-right: 5px;" src="https://m.blog.hu/re/receptgyujtemenyem/image/bef%C5%91z%C3%A9s/szederdzsem.jpg" alt="szederdzsem.jpg" height="178" width="149" />Hozzávalók: 1 kg szeder, 60 dkg cukor</strong><br /><br />Elkészítése:<br /><br />Az átválogatott, vízzel leöblített gyümölcsöt összekeverjük a cukorral, és egy napig hűvös helyen állni hagyjuk.<br /><br />Tűzre tesszük, és állandóan keverve kb. 15 percig főzzük. Forrón üvegekbe töltjük, lekötjük, és száraz gőzbe tesszük.</p>
<p><a title="Megosztom Facebookon!" href="https://www.facebook.com/sharer.php?api_key=120587281320910&locale=hu_HU&method=stream.share&u=https%3A%2F%2Freceptgyujtemenyem.blog.hu%2F2013%2F07%2F29%2Fszederdzsem%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dfacebook%26utm_campaign%3Dblhshare"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_facebook.png" alt="Megosztom Facebookon!"></a>
<a title="Megosztom Twitteren!" href="https://twitter.com/home?status=https%3A%2F%2Freceptgyujtemenyem.blog.hu%2F2013%2F07%2F29%2Fszederdzsem%3Futm_source%3Dbloghu_rss"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_twitter.png" alt="Megosztom Twitteren!"></a>
<a title="Megosztom Tumblren!" href="https://www.tumblr.com/share?v=3&u=https%3A%2F%2Freceptgyujtemenyem.blog.hu%2F2013%2F07%2F29%2Fszederdzsem%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dtumblr%26utm_campaign%3Dblhshare&t=Szederdzsem"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_tumblr.png" alt="Megosztom Tumblren!"></a>
<a href="https://receptgyujtemenyem.blog.hu/2013/07/29/szederdzsem#comments"><img class="item_ctp" src="https://receptgyujtemenyem.blog.hu/rss/image/post/id/5452878" border="0" /></a><br /></p>
szeder
cukor
lekvárok_csatnik
befőzés_tartósítás
0
Mi szem-szájnak ingere...
https://receptgyujtemenyem.blog.hu
http://m.cdn.blog.hu/re/receptgyujtemenyem/image/bef%C5%91z%C3%A9s/szederdzsem.jpg
https://receptgyujtemenyem.blog.hu/2013/07/28/sargabaracklepeny_795
Sárgabaracklepény
2013-07-28T07:51:00+02:00
2013-07-28T07:51:00+02:00
Dyna 122
https://blog.hu/user/422768
<p style="text-align: justify;"><strong>Hozzávalók: 50 dkg sárgabarack, 20 dkg rétesliszt, 20 dkg porcukor, 20 dkg vaj vagy margarin, 5 tojás, 2 ek. rum, só, zsír, liszt</strong><br /> <br /> Elkészítése:<br /> <br /> 20 deka porcukrot 20 deka vajjal vagy margarinnal, öt tojássárgájával, meg egy csipetnyi sóval habosra keverünk, majd felváltva, apránként adjuk hozzá a tojások habbá vert fehérjét és 20 deka réteslisztet. Végül két evőkanál rummal ízesítjük, és egy közepes nagyságú, kizsírozott, kilisztezett tepsibe simítjuk.<br /> <br /> Fél kiló sárgabarackot meghámozunk, félbevágjuk, kimagozzuk, és vágott felükkel lefelé a tésztára rakjuk. A forró sütőbe toljuk, és öt percig erős, majd takaréklángon szép pirosra sütjük. A gyümölcs a sülés során a tésztába süllyed. A tepsiben hagyjuk kihűlni, majd porcukorral meghintve, kockákra vágva rakjuk tálra.</p>
<p><a title="Megosztom Facebookon!" href="https://www.facebook.com/sharer.php?api_key=120587281320910&locale=hu_HU&method=stream.share&u=https%3A%2F%2Freceptgyujtemenyem.blog.hu%2F2013%2F07%2F28%2Fsargabaracklepeny_795%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dfacebook%26utm_campaign%3Dblhshare"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_facebook.png" alt="Megosztom Facebookon!"></a>
<a title="Megosztom Twitteren!" href="https://twitter.com/home?status=https%3A%2F%2Freceptgyujtemenyem.blog.hu%2F2013%2F07%2F28%2Fsargabaracklepeny_795%3Futm_source%3Dbloghu_rss"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_twitter.png" alt="Megosztom Twitteren!"></a>
<a title="Megosztom Tumblren!" href="https://www.tumblr.com/share?v=3&u=https%3A%2F%2Freceptgyujtemenyem.blog.hu%2F2013%2F07%2F28%2Fsargabaracklepeny_795%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dtumblr%26utm_campaign%3Dblhshare&t=Sárgabaracklepény"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_tumblr.png" alt="Megosztom Tumblren!"></a>
<a href="https://receptgyujtemenyem.blog.hu/2013/07/28/sargabaracklepeny_795#comments"><img class="item_ctp" src="https://receptgyujtemenyem.blog.hu/rss/image/post/id/5428996" border="0" /></a><br /></p>
tojás
zsír
sárgabarack
vaj
só
sütemények
rum
margarin
porcukor
rétesliszt
liszt_(finom)
piték_lepények
0
Mi szem-szájnak ingere...
https://receptgyujtemenyem.blog.hu
https://receptgyujtemenyem.blog.hu/2013/07/27/karfiol_sajtmartassal
Karfiol sajtmártással
2013-07-27T16:03:16+02:00
2013-07-27T16:03:16+02:00
Dyna 122
https://blog.hu/user/422768
<p style="text-align: justify;"><strong>Hozzávalók 4 személyre: 1 kg karfiol, 10 dkg reszelt füstölt sajt, 2 dl tej, 2 dl kefir, 2 dkg vaj, 2 ek. liszt, 1 kis fej vöröshagyma, 1 cs. petrezselyemzöld, só, őrölt bors</strong><br /> <br /> Elkészítése:<br /> <br /> A karfiolt megtisztítjuk, rózsáira szedjük, és fazékba téve annyi sós vízzel felöntjük, amennyi éppen ellepi. Félpuhára főzzük.<br /> <br /> Amíg a karfiol fő, a vajat habzásig melegítjük a liszttel, majd a forró tejet ráöntve, állandóan keverve sűrűre főzzük. A tűzről lehúzva hozzáadjuk a megtisztított, reszelt vöröshagymát és a borsot, majd megsózzuk, és pár percig hűlni hagyjuk. Ezután a reszelt sajttal, a finomra vágott petrezselyemmel és a kefirrel simára keverjük.<br /> <br /> A karfiolt leszűrjük, és tűzálló tálba vagy tepsibe rakjuk, leöntjük a mártással, kissé összerázzuk, hogy mindenhová jusson, és forró sütőben aranyszínűre sütjük.</p>
<p><a title="Megosztom Facebookon!" href="https://www.facebook.com/sharer.php?api_key=120587281320910&locale=hu_HU&method=stream.share&u=https%3A%2F%2Freceptgyujtemenyem.blog.hu%2F2013%2F07%2F27%2Fkarfiol_sajtmartassal%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dfacebook%26utm_campaign%3Dblhshare"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_facebook.png" alt="Megosztom Facebookon!"></a>
<a title="Megosztom Twitteren!" href="https://twitter.com/home?status=https%3A%2F%2Freceptgyujtemenyem.blog.hu%2F2013%2F07%2F27%2Fkarfiol_sajtmartassal%3Futm_source%3Dbloghu_rss"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_twitter.png" alt="Megosztom Twitteren!"></a>
<a title="Megosztom Tumblren!" href="https://www.tumblr.com/share?v=3&u=https%3A%2F%2Freceptgyujtemenyem.blog.hu%2F2013%2F07%2F27%2Fkarfiol_sajtmartassal%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dtumblr%26utm_campaign%3Dblhshare&t=Karfiol sajtmártással"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_tumblr.png" alt="Megosztom Tumblren!"></a>
<a href="https://receptgyujtemenyem.blog.hu/2013/07/27/karfiol_sajtmartassal#comments"><img class="item_ctp" src="https://receptgyujtemenyem.blog.hu/rss/image/post/id/5428948" border="0" /></a><br /></p>
tej
vöröshagyma
bors
vaj
karfiol
só
füstölt_sajt
kefir
petrezselyemzöld
4_személyre
liszt_(finom)
vegetáriánus_(húsmentes_ételek)
0
Mi szem-szájnak ingere...
https://receptgyujtemenyem.blog.hu
https://receptgyujtemenyem.blog.hu/2013/07/26/nektarin-malna_lekvar
Nektarin-málna lekvár
2013-07-26T16:13:00+02:00
2013-07-26T16:13:00+02:00
Dyna 122
https://blog.hu/user/422768
<p style="text-align: justify;"><strong>Hozzávalók: 2 kg nektarin, 1,5 kg kristálycukor, 2 citrom leve, 20 dkg málna, 20 dkg porcukor, 1,5 dl víz</strong><br /> <br /> Elkészítése:<br /> <br /> A nektarinokat megmossuk, meghámozzuk és kimagozzuk. A gyümölcshúst lemérjük, minden kilóra 75 dkg cukrot számolunk.<br /> <br /> A nektarint, a cukrot és a citromlevet egy főzőedénybe öntjük. Összekeverjük, gézzel lefedjük, és 24 órára hűtőbe tesszük.<br /> <br /> Másnap a málnát a cukorral és a vízzel összeturmixoljuk, majd szitán áttörjük, hogy mag nélküli levet kapjunk.<br /> <br /> A nektarint megkeverjük, kis lángon felforraljuk, a keletkező habot leszedjük. 10 percig forraljuk, majd hozzáadjuk a málnaszirupot, és még 10 percig főzzük. A lekvárt üvegekbe töltjük és rögtön lezárjuk.</p>
<p><a title="Megosztom Facebookon!" href="https://www.facebook.com/sharer.php?api_key=120587281320910&locale=hu_HU&method=stream.share&u=https%3A%2F%2Freceptgyujtemenyem.blog.hu%2F2013%2F07%2F26%2Fnektarin-malna_lekvar%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dfacebook%26utm_campaign%3Dblhshare"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_facebook.png" alt="Megosztom Facebookon!"></a>
<a title="Megosztom Twitteren!" href="https://twitter.com/home?status=https%3A%2F%2Freceptgyujtemenyem.blog.hu%2F2013%2F07%2F26%2Fnektarin-malna_lekvar%3Futm_source%3Dbloghu_rss"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_twitter.png" alt="Megosztom Twitteren!"></a>
<a title="Megosztom Tumblren!" href="https://www.tumblr.com/share?v=3&u=https%3A%2F%2Freceptgyujtemenyem.blog.hu%2F2013%2F07%2F26%2Fnektarin-malna_lekvar%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dtumblr%26utm_campaign%3Dblhshare&t=Nektarin-málna lekvár"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_tumblr.png" alt="Megosztom Tumblren!"></a>
<a href="https://receptgyujtemenyem.blog.hu/2013/07/26/nektarin-malna_lekvar#comments"><img class="item_ctp" src="https://receptgyujtemenyem.blog.hu/rss/image/post/id/5428959" border="0" /></a><br /></p>
citrom
málna
cukor
nektarin
porcukor
lekvárok_csatnik
befőzés_tartósítás
0
Mi szem-szájnak ingere...
https://receptgyujtemenyem.blog.hu
https://receptgyujtemenyem.blog.hu/2013/07/24/huscsigak_nyarson
Húscsigák nyárson
2013-07-24T17:46:00+02:00
2013-07-24T17:46:00+02:00
Dyna 122
https://blog.hu/user/422768
<p style="text-align: justify;"><strong><img src="https://m.blog.hu/re/receptgyujtemenyem/image/Sert%C3%A9s/1374939703_21.jpg" alt="1374939703_21.jpg" class="imgleft" height="165" width="151" />Hozzávalók 4 személyre: 3 nagy szelet (60 dkg) sovány sertéscomb, só, bors, 1 nagy fej hagyma, 6 gerezd fokhagyma, 9 vékony szelet angolszalonna, 12-15 bazsalikomlevél, ágacska rozmaring (10 cm-es), 2 ek. olaj, 1 dl száraz fehérbor, hosszú bambuszpálcika</strong><br /> <br /> Elkészítése:<br /> <br /> A hússzeleteket leöblítjük, szárazra töröljük, kissé kiverjük-elvékonyítjuk, meghintjük sóval, frissen őrölt borssal, és megkenjük az áttört fokhagymával. Beterítjük 3-3 szelet angolszalonnával és a bazsalikomlevelekkel. (Ha nem elég vékonyak a szalonnaszeletek, azokat is kiverjük).<br /> <br /> Feltekerjük a hússzeleteket, majd úgy, hogy a hajtás vége a tekercsek egymással érintkező oldalára kerüljön, szorosan egymás mellé sorakoztatjuk őket. Egyenlő távolságot tartva 4 bambuszpálcikával átszúrjuk a tekercs-együttest, aztán a pálcikákkal párhuzamosan 4 darabra vágjuk. A húscsigákat vágott felükre fektetjük, kissé ellapítjuk, kerekre igazítjuk.<br /> <br /> Nagyobb serpenyőben felhevítjük az olajat, élénk tűzön körbepirítjuk benne a csiganyársakat (5 perc). Melléjük dobjuk a gerezdekre szelt hagymát és a rozmaringot, alájuk öntjük a bort, fedő alatt, mérsékelt tűzön puhára pároljuk (25-30 perc).<br /> <br /> Tepsis zöldséget, héjában sült krumplit, friss, vegyes idénysalátát kínálhatunk hozzá.</p>
<hr />
<p style="text-align: justify;"><img alt="" src="http://izvilag.gportal.hu/image/smiley/110224/5star.gif" title="" height="19" width="19" /> Ha faszénparázs fölött sütjük, tanácsos a nyársakat 15-20 percig alufóliába csomagolva, aztán fólia nélkül, olajjal kenegetve 15-20 percig a grillrácson forgatni.</p>
<p style="text-align: right;">(Nők lapja, 2012/35)</p>
<p><a title="Megosztom Facebookon!" href="https://www.facebook.com/sharer.php?api_key=120587281320910&locale=hu_HU&method=stream.share&u=https%3A%2F%2Freceptgyujtemenyem.blog.hu%2F2013%2F07%2F24%2Fhuscsigak_nyarson%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dfacebook%26utm_campaign%3Dblhshare"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_facebook.png" alt="Megosztom Facebookon!"></a>
<a title="Megosztom Twitteren!" href="https://twitter.com/home?status=https%3A%2F%2Freceptgyujtemenyem.blog.hu%2F2013%2F07%2F24%2Fhuscsigak_nyarson%3Futm_source%3Dbloghu_rss"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_twitter.png" alt="Megosztom Twitteren!"></a>
<a title="Megosztom Tumblren!" href="https://www.tumblr.com/share?v=3&u=https%3A%2F%2Freceptgyujtemenyem.blog.hu%2F2013%2F07%2F24%2Fhuscsigak_nyarson%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dtumblr%26utm_campaign%3Dblhshare&t=Húscsigák nyárson"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_tumblr.png" alt="Megosztom Tumblren!"></a>
<a href="https://receptgyujtemenyem.blog.hu/2013/07/24/huscsigak_nyarson#comments"><img class="item_ctp" src="https://receptgyujtemenyem.blog.hu/rss/image/post/id/5429033" border="0" /></a><br /></p>
olaj
vöröshagyma
fokhagyma
bazsalikom
bors
fehérbor
grillezés
rozmaring
sertéscomb
só
húsételek
4_személyre
füstölt_szalonna
0
Mi szem-szájnak ingere...
https://receptgyujtemenyem.blog.hu
http://m.cdn.blog.hu/re/receptgyujtemenyem/image/Sert%C3%A9s/1374939703_21.jpg
https://receptgyujtemenyem.blog.hu/2013/07/23/paraguay-i_huspure
Paraguay-i húspüré
2013-07-23T16:38:00+02:00
2013-07-23T16:38:00+02:00
Dyna 122
https://blog.hu/user/422768
<p style="text-align: justify;"><strong>Hozzávalók: darált marhahús, alma, 2 ek. mazsola, 5 dkg mandula, 1/2 dl konyak, vöröshagyma, fokhagyma, vaj, só, pirospaprika, őrölt bors</strong><br /> <br /> Elkészítése:<br /> <br /> Kevés vajban pároljuk meg a finomra vágott vöröshagymát és a zúzott fokhagymát. Adjuk hozzá a darált marhahúst, sót, pirospaprikát, őrült borsot, reszelt almát, mazsolát, durvára vágott mandulát és a konyakot. Állandó keverés mellett kb. 15 percig pároljuk.<br /> <br /> Köményes főtt burgonyával tálaljuk.</p>
<p><a title="Megosztom Facebookon!" href="https://www.facebook.com/sharer.php?api_key=120587281320910&locale=hu_HU&method=stream.share&u=https%3A%2F%2Freceptgyujtemenyem.blog.hu%2F2013%2F07%2F23%2Fparaguay-i_huspure%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dfacebook%26utm_campaign%3Dblhshare"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_facebook.png" alt="Megosztom Facebookon!"></a>
<a title="Megosztom Twitteren!" href="https://twitter.com/home?status=https%3A%2F%2Freceptgyujtemenyem.blog.hu%2F2013%2F07%2F23%2Fparaguay-i_huspure%3Futm_source%3Dbloghu_rss"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_twitter.png" alt="Megosztom Twitteren!"></a>
<a title="Megosztom Tumblren!" href="https://www.tumblr.com/share?v=3&u=https%3A%2F%2Freceptgyujtemenyem.blog.hu%2F2013%2F07%2F23%2Fparaguay-i_huspure%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dtumblr%26utm_campaign%3Dblhshare&t=Paraguay-i húspüré"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_tumblr.png" alt="Megosztom Tumblren!"></a>
<a href="https://receptgyujtemenyem.blog.hu/2013/07/23/paraguay-i_huspure#comments"><img class="item_ctp" src="https://receptgyujtemenyem.blog.hu/rss/image/post/id/5428978" border="0" /></a><br /></p>
alma
vöröshagyma
marha
mandula
fokhagyma
mazsola
bors
vaj
konyak
só
darált_hús
pirospaprika
húsételek
világkonyha
0
Mi szem-szájnak ingere...
https://receptgyujtemenyem.blog.hu