ÍZVILÁG RECEPTGYŰJTEMÉNY

Mi szem-szájnak ingere...


Jeges kávé

2010. július 15. - Dyna 122

Hozzávalók 4 személyre: 4 kávés csésze erős kávé, 4 kockacukor, 1 tasak Dr. Oetker amaretto ízű fagylaltkrémpor (vagy kész jégkrém, ekkor nem kell tej), 2 dl tej,  tejszínhab

Elkészítése:

A kávét a kockacukorral ízesítjük, majd jól lehűtjük. A fagylaltport a tasakon leírtak szerint elkészítjük és lefagyasztjuk.

Talpas pohár aljára egy adag fagylaltot teszünk és a jéghideg kávét rátöltjük.  Tejszínhabbal díszítjük, szívószállal és kanállal tálaljuk.
 

Őszibarackos melba kehely

Hozzávalók 4-5 személyre: 1 doboz vaníliás jégkrém vagy fagyi, 4-5 hámozott, felezett puha őszibarack (vagy befőtt), 2-3 ek. málnalé, 5 dkg szeletelt mandula, tejszínhab

Elkészítése:

Az őszibarackot felhasználásig hideg helyen tároljuk. A jégkrémet fagyiskelyhekbe adagoljuk és ráhelyezzük a felezett őszibarackot. Meglocsoljuk málnalével, tejszínhabbal és szeletelt mandulával díszítjük.