ÍZVILÁG RECEPTGYŰJTEMÉNY

Mi szem-szájnak ingere...


Sütőtökpuding

2010. április 12. - Dyna 122
Hozzávalók 4 személyre: 2 csésze főtt, pépesített sütőtök, 1 1/2 csésze zabpehely- vagy kölesliszt, méz, 1/2 csésze dió apróra vágva, egy csipet tengeri só

Elkészítése:
 
Hámozd meg a sütőtököt, a magokat kapard ki. Szeld nagy darabokra a zöldséget, és süsd puhulásig. Botmixerrel pépesítsd.
 

A lisztet háromszoros mennyiségű, enyhén sós vízben tedd fel főni. Add hozzá a sütőtököt, és főzd együtt sűrűre.

Ízlés szerint édesítsd mézzel, majd szedd vízzel kiöblített tálkákba, a tetejére pedig szórj apróra vágott diót.