ÍZVILÁG RECEPTGYŰJTEMÉNY

Mi szem-szájnak ingere...


Csokilikőr

2011. március 30. - Dyna 122

Hozzávalók kb. 1,5 literhez: 1 l tej, 40 dkg cukor, 2 tasak 10 g-os csokoládés/kakaós italpor, 3 rúd főzőcsokoládé, kakaópor ízlés szerint, 4 dl rum

Elkészítése:

A tejet felforraljuk a cukorral, majd amikor forr, belekeverjük az egy kevés tejjel feloldott csokis italport, és az ízlés szerinti mértékben vett kakaót. Egyet forralunk rajta, majd mérsékelt tűzön sűrűsödésig főzzük. Langyosan belekeverjük a rumot, palackokba töltjük és már fogyaszthatjuk is. Hűtőben sokáig eláll.