ÍZVILÁG RECEPTGYŰJTEMÉNY

Mi szem-szájnak ingere...


Csirkés-kukoricás ragu

2010. március 29. - Dyna 122
Hozzávalók 4 személyre: 1 kg csirkemell, 30 dkg morzsolt csemegekukorica (mélyhűtött vagy konzerv), olaj, 10 dkg prágai sonka, 2 dl tejföl, 10 dkg trappista sajt, só, bors
 
Elkészítése:
 
A csirkemellet kicsontozzuk, 2x2 cm-es kockákra vágjuk, majd a felforrósított olajon megpirítjuk.
 
Hozzáadjuk a felkockázott prágai sonkát és a kukoricát. Kevergetve összepároljuk, beleöntjük a tejfölt, megsózzuk, megborsozzuk.
 
Rizskörettel, reszelt sajttal meghintve tálaljuk.