ÍZVILÁG RECEPTGYŰJTEMÉNY

Mi szem-szájnak ingere...


Fokhagymaleves

2010. március 25. - Dyna 122

Hozzávalók 4 személyre: 5 dkg margarin, 5 dl tejszín, 3 evőkanál liszt, 4 rozscipó, 1 vöröshagyma, 5 gerezd fokhagyma, 1 leveskocka, 5 dl víz, fél csomag petrezselyem, 1 kiskanál Vegeta, fél kiskanál só

Az apróra vágott vöröshagymát kevés margarinon párold meg, tedd rá a zúzott fokhagymát, majd a lisztet, és engedd fel a vízben felforralt leveskockával és a tejszínnel. Ízesítsd ízlés szerint. Rövid ideig forrald fel.

A rozscipók belsejét vájd ki egy kanál segítségével, és töltsd a mélyedésbe a levest. Tálalás előtt szórd meg apróra vágott petrezselyemmel.