Hozzávalók: bacon, füstölt fürjtojás, konyhakész fürj, gomba, kakukkfű, tárkony, vadrizs

Elkészítése:

A megtisztított fürjeket kívül-belül alaposan megmossuk, kakukkfűvel és tárkonnyal megszórjuk. Belsejüket füstölt fürjtojással megtöltjük, majd a fürjeket baconbe tekerjük.

A gombát alaposan megmossuk, felszeleteljük. A fürjeket tepsibe rakjuk, a gombaszeleteket mellé szórjuk és készre sütjük.

Vadrizzsel tálaljuk.