Hozzávalók a tésztához: 20 dkg liszt, 15 dkg vaj, 15 dkg kókuszreszelék, 10 dkg porcukor, 1 tojás, 1 ek. citromlé, kevés reszelt citromhéj; a díszítéshez: 8 dkg sárgabaracklekvár, kókuszreszelék
Elkészítése:
A lisztből, a hideg, feldarabolt vajból és a többi hozzávalóból omlós tésztát gyúrunk, és egy órára hűtőbe tesszük.
A tésztát lisztezett deszkán 4 mm vastagságúra kinyújtjuk, és rudacskákra szeljük. 170 fokon 12 perc alatt világossárgára sütjük.
A meghűlt stanglik tetejét megkenjük forró sárgabaracklekvárral és megszórjuk a kókuszreszelékkel.
