Hozzávalók: 10 dkg rokfort, 1 dl tejföl, 1 tojássárgája, 1 kk. mustár, őrölt bors, só, vaj, kenyér, paradicsom
Elkészítése:
Tíz dkg áttört rokfortot elkeverünk 1 dl tejföllel, törött borssal, sóval, 1 kávéskanál mustárral és 1 tojássárgájával.
A gyengén vajazott kenyérre paradicsomkarikát fektetünk, majd bevonjuk a rokfortkrémmel. Sütőben vagy grillsütőben a sajt pirulásáig sütjük.
