Hozzávalók: 1 liter tej, 4 egész tojás, kb. 10 dkg porcukor (ízlés szerint), 2 csomag vaníliáscukor, őrölt szerencsendió a díszítéshez

Elkészítése:

A lazán felvert tojásokat, a tejet és a porcukrot egy főzőedényben simára keverjük.

Gyakori kevergetés mellett lassú tűzön öt percig főzzük. Levesszük a tűzről, és beleöntjük a vaníliás cukrot is és jól elkeverjük.

Kínálhatjuk melegen, vagy hidegen (a masszát egy csésze tört jéggel habosra turmixoljuk), a tetejét szerecsendióval díszítjük.

Fogyasztás előtt maximum 1 nappal készítsük el!