Hozzávalók: Tészta: 20 dkg liszt, 10 dkg margarin, 1 tojássárgája, pici sütőpor, pici tej , 1/2 citrom reszelt héja. Töltelék: 1/2 kg túró, 20 dkg cukor, 3 vaníliás cukor, 4 tojássárgája, 1 marék liszt, 1 csomag vaníliás pudingpor, 1 pohár tejföl, 4 dl tej, 5 tojás felvert habja

A tésztát összeállítjuk a pici tejjel, vékonyra nyújtjuk, 38 x 22-es vajazott, lisztezett tepsibe tesszük.

A töltelékhez a hozzávalókat sorban összekeverjük. A tésztára öntjük és alacsony hőmérsékleten 60-80 percig sütjük.