ÍZVILÁG RECEPTGYŰJTEMÉNY

Mi szem-szájnak ingere...

Mi szem-szájnak ingere...

Bujtatott burgonyapüré

2010. április 02. - Dyna 122
Hozzávalók 4 személyre: 1 kg burgonya, 20 dkg füstölt kolbász, 6 tojás, 1 kk. liszt, 7,5 dl tej, 10 dkg margarin, só
 
Elkészítése:
 
A burgonyát meghámozzuk, felkockázzuk, sós vízben megfőzzük, leszűrjük, majd a margarinnal és 2,5 deci tejjel krumplipürét készítünk.
 
Mély tűzálló tálba öntjük, a tetejét sűrűn kirakjuk füstöltkolbász-szeletekkel, és ráöntjük a maradék tejjel, liszttel elhabart nyers tojásokat.
 
Ha a kolbász nem túl sós, kevés sót is teszünk a tojásba.
 
A sütőben világossárgára sütjük.

A bejegyzés trackback címe:

https://receptgyujtemenyem.blog.hu/api/trackback/id/tr361890709

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Nincsenek hozzászólások.
süti beállítások módosítása