ÍZVILÁG RECEPTGYŰJTEMÉNY

Mi szem-szájnak ingere...

Brokkolis halfilé

2010. április 07. - Dyna 122
Hozzávalók 4 személyre: 40 dkg brokkoli, 4 szelet (60 dkg) halfilé, tej, citromlé, só, 1-1 mk. őrölt szerecsendió és fehér bors, 1 kk. felaprított petrezselyem, 4 szelet gépsonka, 5 dkg reszelt sajt
 
Elkészítése:
 
A rózsáira szedett brokkolit enyhén sós vízben puhára főzzük.
 
A halat citromos sós tejben megáztatjuk, majd egy kivajazott tűzálló edény aljára fektetjük, és megszórjuk a fűszerekkel.
 
Ráhalmozzuk a brokkolit, sózzuk, borsozzuk, majd beborítjuk 1-1 szelet gépsonkával.
 
Meghintjük a sajttal, és előmelegített sütőben, közepes lángon 10 perc alatt megsütjük.

A bejegyzés trackback címe:

https://receptgyujtemenyem.blog.hu/api/trackback/id/tr571901624

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Nincsenek hozzászólások.