Hozzávalók 4 személyre: 1 kg szilva, 4 dl kefir, 6 evőkanál cukor, 1 dl tejszínhab, 1 tasak vaníliáscukor, 1 mokkáskanál fahéj

A megmosott, kimagozott szilvákat (vagy házi szilvalekvárt) hideg kefirrel összeturmixoljuk.

Cukorral, vaníliás cukorral és fahéjjal ízesítjük.

Kis tálkákba vagy fagylaltospoharakba adagoljuk.

Mindegyik tetejére tejszínhabot nyomunk, majd szilvaszeletekkel díszítjük.