ÍZVILÁG RECEPTGYŰJTEMÉNY

Mi szem-szájnak ingere...

Kapros túrógombóc

2010. április 16. - Dyna 122

Hozzávalók 4 személyre: 1 csokor friss kapor, 50 dkg túró, 2 tojás, 7 dkg gríz, só, cukor, 12 dkg prézli, 1 dl tej, olaj; a tálaláshoz: 2 dl tejföl
 
Elkészítése:
 
A megmosott kaprot felaprítjuk és a túróra szórjuk. Hozzáadjuk a tojásokat, a grízt, majd sóval, cukorral ízesítjük és jól összedolgozzuk. A kész masszát pár órára hűtőszekrénybe tesszük, hogy a gríz jól megdagadjon benne.
 
Pihentetés után gombócokat formázunk belőle, amiket forrásban lévő enyhén sós vízben megfőzünk.
 
A prézlit az olajon aranysárgára pirítjuk, és a megfőtt gombócokat meghempergetjük benne.
 
Tejföl kíséretében tálaljuk.

A bejegyzés trackback címe:

https://receptgyujtemenyem.blog.hu/api/trackback/id/tr31926713

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Nincsenek hozzászólások.