Hozzávalók 4 személyre: 50 dkg spagetti, 1 fej vöröshagyma, 30 dkg csiperkegomba, 4 dkg vaj, 1 mk. kakukkfű, 1 dl tejszín, 5 dkg reszelt parmezán sajt

Elkészítése:

A tésztát a csomagoláson olvasható utasítás szerint megfőzzük, leszűrjük, lecsepegtetjük.

A vajat felforrósítjuk, üvegesre pároljuk benne az apróra vágott hagymát és hozzáadjuk a felszeletelt csiperkegombát. Sóval, kakukkfűvel ízesítjük, és fedő alatt megpároljuk.

Felöntjük a tejszínnel, majd az egészet összeturmixoljuk. Beleforgatjuk a spagettit, összeforrósítjuk. Reszelt parmezánnal megszórva kínáljuk.