ÍZVILÁG RECEPTGYŰJTEMÉNY

Mi szem-szájnak ingere...

Őszibarackbefőtt

2010. július 22. - Dyna 122

Hozzávalók: őszibarack, kristálycukor, tartósítószer

Elkészítése:

Egy kiló cukorból másfél liter vízzel szirupot főzünk, és két kiskanál tartósítószert szórunk bele.

A szép, ropogós őszibarackokat meghámozzuk, félbevágjuk, és citromos vízbe rakjuk. Utána a gyümölcsöt szűrőkanállal a citromos vízből a szirupba átrakjuk, de csak kisebb mennyiségben, apránként, és abban - mint a főtt tésztát szoktuk - kifőzzük. A fél barackszemeket a szirupból villa segítségével üvegekbe átrakjuk, és amikor valamennyivel elkészültünk, a szirupot ráforrázzuk. Tiszta konyharuhával letakarjuk, és csak másnap kötjük le.

A bejegyzés trackback címe:

https://receptgyujtemenyem.blog.hu/api/trackback/id/tr172170427

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Nincsenek hozzászólások.