ÍZVILÁG RECEPTGYŰJTEMÉNY

Mi szem-szájnak ingere...

Máltai halszelet

2010. december 16. - Dyna 122

Hozzávalók: tengeri halfilé, 1 dl vörösbor, 1 kis doboz paradicsompüré, 2 ek. tejföl, vegyes zöldség, vöröshagyma, citromhéj, só, őrölt bors, babérlevél, vaj

Elkészítése:

Vajon reszelt vöröshagymát fonnyasztunk, majd hozzáadjuk a kockákra vágott vegyes zöldséget, sót, törött borsot, reszelt citromhéjat és 1 deci vörösbort. Mikor a zöldség megpuhult, akkor elkeverjük egy kis doboz paradicsompürével, babérlevéllel, 2 evőkanál tejföllel és mártás sűrűségűre hígítjuk. Ebben főzzük ki a szálkátlanított és sózott halszeleteket.

Tört burgonyával tálaljuk.

A bejegyzés trackback címe:

https://receptgyujtemenyem.blog.hu/api/trackback/id/tr32524238

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Nincsenek hozzászólások.