ÍZVILÁG RECEPTGYŰJTEMÉNY

Mi szem-szájnak ingere...

Rakott káposzta burgonyával

2012. február 04. - Dyna 122

Hozzávalók 4 személyre: 1 kg fejes káposzta, 1/2 kg burgonya, 1 kis fej vöröshagyma, 30 dkg darált hús, 1 tojás, só, őrölt bors, pirospaprika, 5 dkg margarin, 1 kk. őrölt kömény, 7 dkg paradicsompüré, 8 dl víz, 3 kk. húslevespor, kevés petrezselyem, curry

Elkészítése:

A káposztát és a burgonyát megtisztítjuk és felszeleteljük, a hagymát megtisztítjuk, felkarikázzuk. A darált húst elkeverjük tojással, sózzuk, borsozzuk, paprikával és curryvel fűszerezzük.

Kevés margarint felforrósítunk és rétegesen belerakjuk a káposztát, a darált húst, a burgonyát és a hagymakarikákat. A tetejére káposzta kerül. Az egyes rétegeket sóval, borssal, köménnyel, paradicsompürével ízesítjük. Tetejére öntjük a maradék margarint, leöntjük a húslevesporból készített lével, lefedjük és másfél óráig pároljuk, míg a káposzta megpuhul. Tetejét megszórjuk petrezselyemmel.

A bejegyzés trackback címe:

https://receptgyujtemenyem.blog.hu/api/trackback/id/tr14064895

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Nincsenek hozzászólások.