Hozzávalók: sertéshús, só, őrölt bors, gyulai kolbász, csemege uborka, főtt tojás, olaj
Elkészítése:
Sertéshússzeleteket jól kiverünk, sózunk és borsozunk. Gyulai kolbászt és csemege uborkát karikára, főtt tojást negyedbe vágunk. A szelet húsok közepére tesszük öket, majd az egészet batyu alakúra formázzuk, fogpiszkálóval összetúzzük és forró olajban hirtelen átsütjük.
