Hozzávalók: csirkemell, füstölt szalonna, vöröshagyma, zöldpaprika, paradicsom, olaj, só, őrölt bors
Elkészítése:
Kicsontozott és bőréről lefejtett csirkemelleket kiveregetünk. Teflonedényben kevés olajon, karikára vágott vöröshagymával, szalonnakockákkal, zöldpaprikával és paradicsommal 8-10 perc alatt puhára sütjük. Sóval, törött borssal ízesítjük.
Burgonyapürével tálaljuk.
