Hozzávalók 4 személyre: 2 db csirke, 2 fej fokhagyma, 2 kanál kakukkfű, 2 dl sűrű zöldségleves, só vagy fűszersó
A csirkéket vágjuk ketté, alaposan mossuk meg, tisztítsuk le.
Alaposan dörzsöljük be a sóval, kakukkfűvel és locsolgassuk meg a zöldséglével. Fedjük le, hagyjuk állni a hűtőben egy éjszakát.
Fokhagymával megtűzdeljük a húst, tegyünk bőven a bőre alá is.
Grillezzük meg többszöri forgatással, 40-50 percig, közben a páclével locsolgatjuk.
