Hozzávalók: 3-4 dkg friss gyömbér, 1-2 gerezd fokhagyma, 1 evőkanál csípős fűszerpaprika, 1 kiskanál kömény vagy római kömény
A fűszereket lereszeljük, illetve megőröljük, majd keverhetjük kevés olajjal.
Jól illik csirkéhez, marha- vagy disznóhúshoz.
