Hozzávalók egy 26 cm-es kapcsos tortaformához:
- 1. változat: 10 dkg félédes csokoládé, 10 dkg tejcsokoládé, 12,5 dkg kukoricapehely (cornflakes);
- 2. változat: 20 dkg csokoládé tetszés szerint, 15 dkg szeletelt vagy darált mandula
Elkészítése:
A csokoládét vízfürdőben felolvasztjuk. Elkeverjük a kukoricapehellyel és a mandulával. A masszát a formába nyomkodjuk, és 45 percre hűtőbe tesszük. Kivesszük a formából, és tortatálcára tesszük.
A csokoládés-ropogós lapok alkalmasak krémtúró, friss túró, joghurt- vagy tejszínkrémes tortákhoz. Többemeletes tortában középső lapként ropogós meglepetés lehet. Ha szeletelt mandulát használunk a tortalaphoz, kis kanállal készítsünk egy kb. 1 cm magas peremet, enyhén nyomkodjuk meg.
