Hozzávalók: 30 dkg lencse, babérlevél, 1-2 liter húsleves alaplé, 2-3 sárgarépa, 1 fej vöröshagyma, 2 kanál cream fresh, ízlés szerint só, bors, mustár, chorizo (spanyol kolbász)
Elkészítés:
A lencsét kuktában 8 percig főzzük, közben 4-5 babérlevelet beleteszünk.
Amíg a leves fő, megdinszteljük a hagymát és a sárgarépát.
Miután megfőtt a lencse, összeturmixoljuk a fűszerekkel és a mustárral. Majd hozzáadagoljuk a lencséhez a hagymás sárgarépát is. A turmixszal összehígítjuk, hogy krémes állagot kapjunk, majd 2 kanál cream fresh-t hozzáadunk, hogy tejszínes legyen.
Amikor kész van, akkor hozzáadjuk a szeletekre vágott kolbászt.