Hozzávalók 4 személyre: 40-50 dkg piros és zöld szőlő vegyesen, 2,5-2,5 dl félszáraz vagy édes fehérbor és víz, 1 citrom leve, 4-5 evőkanál Koronás Finom kristálycukor, 3 dkg zselatinpor

Elkészítése:

A bort a vízzel fölforraljuk, a citrom kifacsart levével és cukorral ízesítjük. A zselatint beleszórjuk; és kis lángon 1-2 percig forraljuk, még a lé sima, áttetsző nem lesz.

A szőlőszemeket megmossuk, lecsöpögtetjük, félbevágjuk, magjukat kiemeljük.

Kis pohárkákba/kelyhekbe egy kevés langyos borlevet beleöntünk. A szőlőt beleszórjuk, majd a lével felöntjük. Ezután hűtőszekrényben dermesztjük néhány órán át.

Tálalhatjuk magában, tejszínhabbal díszítve vagy vaníliamártással körülöntve is.