Hozzávalók 4 személyre: 1/2 kg zöldbab, 1 nagy fej hagyma, 1 db paradicsom, fél paprika, 2 dl tejföl, 1 ek. liszt, só, ecet

Elkészítése:

Az összedarabolt zöldbabot, megtisztított hagymát, paprikát, cikkekbe vágott paradicsomot tegyük fel főni annyi vízben, amennyi levest szeretnénk. Sózzuk meg ízlés szerint.

Ha a bab megpuhult (kb. 20 perc), készítsünk habarást a tejföllel és liszttel, majd forraljuk össze a levest.

Aki savanykásabban szereti, a végén ecettel ízesítheti.  

Pirított kenyérkockákkal is gazdagíthatjuk.