Hozzávalók: alma, trappista sajt, liszt, tojás, zsemlemorzsa, olaj
Elkészítése:
Almákat meghámozunk, magházuktól megtisztítunk és vékony karikákra vágunk. Ugyanekkora karikákat vágunk trappista sajtból. A sajtkarikák belső felét tojással megkenjük. A lapok közé 1-1 szelet almát helyezünk, és a szokásos módon bundázzuk. Forró zsiradékban kisütjük. Tartármártással tálaljuk.
