Hozzávalók: 8 db lime (zöldcitrom), 1 csomag zseléfix, 60 dkg cukor, 1 ek. lime szirup

Elkészítése:

Két zöldcitromot egészben jól megmosunk, vastagon levágjuk a héját és csíkokra vagdossuk. Facsarjuk ki az összes citrom levét.

A zseléfixet főzzük fel 2 evőkanálnyi cukorral, a citromhéjjal és a sziruppal, majd adjuk hozzá a többi cukrot és újból forraljuk fel. Állandóan kevergetve főzzük 3 percig.

Töltsük tiszta, száraz üvegekbe, jól zárjuk le, és 5 percre állítsuk fejre.

Még finomabb, ha teszünk hozzá zöld banánlikőrt is.