Hozzávalók: 1 piros chilipaprika, 1/2 narancs héja, 1 vaníliarúd, 1/2 l napraforgóolaj

Elkészítése:

A chili magjait vegyük ki, a paprikát mossuk meg és töröljük szárazra.
A narancsot forró vízben mossuk meg, és egyben hámozzuk meg. A vaníliarudat vágjuk fel és kaparjuk ki a belsejét.

A chilit, a narancshéjat, a vaníliát és a héját tegyük tiszta üvegbe, öntsük rá az olajat és zárjuk le. Legalább 1 hétig érleljük.