ÍZVILÁG RECEPTGYŰJTEMÉNY

Mi szem-szájnak ingere...

Gyümölcsös pulyka

2010. május 01. - Dyna 122

Hozzávalók 4 személyre: 60 dkg pulykamell, 50 dkg burgonya, 15 dkg vaj, 2 db alma, 2 db szilva, 2 db narancs, 2 db zöldalma, 2 db banán, fél fürt szőlő, 2 evőkanál cukor, 2 dl bor, só, olaj
 
Elkészítése:
 
A pulykamellet szeletelem, kiklopfolom, sózom, megsütöm.
 
Egy serpenyőben cukrot karamellizálok, beleteszem a gyümölcsöket. Felöntöm a borral, párolom, majd vajjal sűrítem.
 
Köretnek vajas törtburgonyát adok hozzá: vajat főtt burgonyával összetörök, összekeverem. A tört burgonyából talapzatot készítek, ráhelyezem a húst, a gyümölcsöket ízlésesen köré- és ráteszem, a levével kicsit meglocsolom.

A bejegyzés trackback címe:

https://receptgyujtemenyem.blog.hu/api/trackback/id/tr701966247

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Nincsenek hozzászólások.