ÍZVILÁG RECEPTGYŰJTEMÉNY

Mi szem-szájnak ingere...

Sajtos-sonkás gombaleves

2010. május 01. - Dyna 122

Hozzávalók 4 személyre: 15 dkg gomba, 10 dkg füstölt sajt, 10 dkg gépsonka, 6 dl csirkehúsleves, 1dl tejszín, 1 fej vöröshagyma, 2 evőkanál olaj, 1 csokor petrezselyemzöld, 1 evőkanál liszt, só, szerecsendió, őrölt fehérbors

Elkészítés:

A felvágott hagymát megpirítjuk, majd hozzáadjuk a felszeletelt gombát is, és ezt meghintjük a fűszerekkel. Fedő alatt saját levében puhára pároljuk, majd zsírjára sütjük. Felengedjük a húslevessel.

Belekeverjük a csíkokra vágott sonkát, és ezek után hozzáöntjük a lisztes-tejszínes masszát. Jól felforraljuk a levest, majd a végén hozzátesszük a petrezselyemzöldjét. Miután jól elkevertük, lehet tálalni, és díszítésként reszelt sajtot szórunk a tetejére.

A bejegyzés trackback címe:

https://receptgyujtemenyem.blog.hu/api/trackback/id/tr741966240

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Nincsenek hozzászólások.