Hozzávalók 4 személyre: 30 dkg lencse, 25 dkg lecsókolbász, 1 közepes fej vöröshagyma, 3 gerezd fokhagyma, 1 ek. Piros Arany, 1 ek. libazsír, só
Elkészítése:
A megtisztított lencsét előző este beáztatjuk. Másnap tűzállótálban annyi vizet öntünk rá, hogy ujjnyi magasan ellepje. Összekeverjük a karikákra vágott kolbásszal, az apróra vágott hagymával, a tört fokhagymával, az olvasztott zsírral és a Piros Arannyal. Felforraljuk, majd az edényt szorosan befedve előre melegített sütőbe toljuk, és közepes lángon kb. 2 órán át sütjük.
