ÍZVILÁG RECEPTGYŰJTEMÉNY

Mi szem-szájnak ingere...

Meggybefőtt

2010. június 21. - Dyna 122

Hozzávalók: 4 kg meggy, 1 kg cukor, 1 l víz, 3 kk. tartósítószer, rum vagy alkohol

Elkészítése:

Négy kiló meggyre számítva egy liter vizet egy kiló cukorral meg három kiskanál tartósítószerrel felforralunk, és a lecsumázott, megmosott meggyet félkilónként a lobogva forró szirupba vetjük. Csak addig hagyjuk benne, amíg gyöngyözni nem kezd, akkor szűrőkanállal üvegekbe átszedjük. Ha már az összes meggyet kifőztük, a szirupot a gyümölcsre öntjük, és hagyjuk kihűlni.

Végül a tetejére rumot vagy tiszta alkoholt öntünk: kétliteres üvegbe 1-1 evőkanállal. Nagy üvegekben is elrakhatjuk, mert kibontva sem romlik meg.

A bejegyzés trackback címe:

https://receptgyujtemenyem.blog.hu/api/trackback/id/tr712097809

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Nincsenek hozzászólások.