Hozzávalók 2 személyre: 4 tojássárgája, 8 dkg porcukor, 3/4 cs. vaníliás cukor, 2 cl rum, 2 dl tejszínhab, a díszítéshez: darált dió, mandula vagy csokidara

Elkészítése:

4 tojássárgáját 8 dkg porcukorral jól kikeverünk, hozzáadunk 3/4 csomag vaníliás cukrot és 2 cl rumot, valamint 2 dl tejszínhabot. Elkeverjük, és poharakba töltjük.

Darált dióval, mandulával vagy csokoládédarával megszórjuk és néhány órára hidegre tesszük.