Hozzávalók: sertéshús, alma, porcukor, só, őrölt bors, szegfűszeg, vaj
Elkészítése:
A jól kivert sertésszeleteket sózzuk, borsozzuk és forró vajban megfuttatjuk. Ezután egy tűzálló edénybe helyezzük és vastag almaszeletekkel befedjük. Egy evőkanál porcukorral meghintjük, kevés szegfűszeggel megszórjuk, majd a hússütő vajjal áthúzzuk. Előmelegített sütőben kb. 15 percig sütjük.
Burgonyapürével tálaljuk.
